给孩子买蛋糕边角料吃丢人吗？ 第2页

今天剩了点奶油和蛋糕碎，捣鼓了个小杯杯。外面不知道啥奶油的优惠价还要10块钱一个。

谁嫌蛋糕碎丢人请联系我，我保证用进口动物奶油+进口抹茶+零卡糖戚风+冻干草莓也卖给你10块钱一个。

以下原回答一一一一

我是开小烘焙店的，我说，说买边角料丢人的，才丢人。

我来告诉你蛋糕的边角料，能做什么。

推推乐，一小块蛋糕再挤点奶油，再一小块蛋糕。菜市场里植物奶油的还卖7块钱，动物奶油的10块钱。

知道北海道双层芝士不？外面那层绒绒的，就是蛋糕屑揉搓成碎末末，粘上去的。直径10公分的卖一百多块钱，买这个就高兴？蛋糕碎就丢人了？

蛋糕碎碎，顶上撒点砂糖粒，稍微烤一下，趁热放一小块黄油，没有黄油就淋浓稠的酸奶，你知道一半冰凉一半温热饱满的口感多治愈吗？我能烤得金金黄，那种香气，也是25一份让人乐滋滋的买。太勾人了好么！

同样蛋糕碎，切得和果粒一样大，一层蛋糕碎，一层奶油（浓稠酸奶），一层水果。这是多治小孩子挑食的大杀器？合着消食片开胃药就高贵？蛋糕碎就低贱？25一份都算便宜的！

还有，提拉米苏的故事感动多少人，怎么到这会儿，蛋糕碎就丢人了呢？

就该把那袋子里的二十分之一的蛋糕拿出来，弄点咖啡糖液，再放点凝固奶油，撒点可可粉，30块钱两口，卖给那些说丢人的。谁叫你高贵的牙这么高贵呢！

还有，蛋糕碎用料理机打一下，加点黄油奶酪，外面裹上巧克力，棒棒糖蛋糕，行了，动辄两三千的甜品台，也摆这个。蛋糕碎是那里丢人了？

这才吃饱饭几年，都是卫生的、用蛋用奶用油用面粉做的吃食，就成了丢人？吃得也太饱了点吧？

我店的蛋糕碎还免费送呢，不花钱是不是更丢人？我一点不觉得拿免费蛋糕碎的客人丢人，我觉得她们是不虚伪的人，脱离了低级趣味的高尚的人，她们让我不再处于浪费粮食的罪恶感中。

人家真金白银买了的，哪里丢人？丢谁的人？谁觉得丢人，谁才丢人！

我再写一点。

我店里大多数是孩子妈妈定蛋糕，给孩子、给老公、给公婆……

就有那么几个，自己过生日，是不定蛋糕的。

这次说其中一个。

她36岁生日这年，大女儿10岁，小女儿2岁，她没有工作，在家带孩子。公婆身体突然在小女儿出生的这两年里出了大问题。

她36岁生日，我们共同认识的朋友说：你本命年过生日，好歹给自己定个好点的蛋糕。8寸，够10个人吃，258。

她琢磨了好几天，最后才决定：定了。我问她，主题呢？有些做妈妈的会些全家健康等等～她说拿不定主意，要是她老公知道她定了两百多的蛋糕，会不会生气？

我说：皇冠吧。一年364天做妈妈、妻子、儿媳，今天做自己，宠爱自己，今天你是戴皇冠的女人。

她瞬间眼圈就红了。

再过一个月，又是她女儿过生日。

她又来定蛋糕，说定个小点的，一百多块钱的。

我知道她的状况。我说，你定100来块钱的，肯定不够吃。我开店又不是做慈善对不对？不能赔钱卖给你呀～

但是，我有好主意。

买一盒奶油，买奥利奥饼干碎。奶油加糖打发了，一层奶油一层饼干，就是传统了很多年的“木糠蛋糕”，嫌简陋的话，上淘宝买点蛋糕插件，10块钱就够了。正好冬天，弄点浓稠的酸奶做雪滴落的效果，再弄两个草莓小雪人～

啥？没有打蛋器？我有呀，我给你用，再给你拿个慕斯圈。用完再给我拿回来。

她和女儿一起，做好了这个蛋糕。她说特别感动，她女儿说，妈妈，等你明年过生日，我给你做个蛋糕。

她是最常来我这里拿蛋糕碎的人。因为经常女儿放学，来我这里买个小甜品，我随手就把蛋糕碎给她了。

认识五六年了，她只有在本命年的时候，才因为自己生日定了一个蛋糕。她几乎把全部的爱都紧着孩子和这个家了。

穷吗？是，缺钱的。

丢人吗？丢人吗？

说她们丢人，得多恶毒多贱的人才说。

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2021.9.17

我就是看到新闻，又在知乎上看到这个提问，瞬间愤怒了一下。

突如其来的这么多赞和回复区的小可爱们，真真的让我心里暖了又暖。

谁说“网友”觉得丢人！两千多的赞，回复区一个说“丢人”的都没有。我们才是网友，我们才是主流！

有小可爱问：在哪里能买到蛋糕边角？你就去你常去的那家店、或者离你比较近的的店，进门大大方方地问：你家有蛋糕边角料卖吗？

因为，你不提，有些店家就不会有这种意识。

我的边角料，最初是做为“A”套餐的（可以百度一下）。就是边角料，加上当天剩的酱，比如卡士达酱（做北海道戚风、泡芙）、巧克力奶油、剩了肉松（肉松小贝），就放里面了。一般就是720ml的盒子，揣得满满的严严实实的。有时候做完秤一下，会有450一560克。沉甸甸的。够一个小姑娘当天晚上和第二天早晨吃两顿。

后来实在是麻烦，虽然是A套餐，但是包装、操作、冷藏，都是和在售商品一样的标准。经常都是出完单了再做，又是各种洗各种收拾，一天下来我太累了，就只是偶尔才弄一次了。

以我个人来说，下午五六点来问我有没有蛋糕边角，我会特别特别高兴的给你。你要是不好意思呢，就给我1块钱，我拿个漂亮的小袋子给你装上（一个袋子6毛钱，食品保鲜袋不到2毛）。我简直就更会觉得你是特别懂事的小仙女～

对于边角我也很头疼，丢掉吧？我也是知粮食是怎么来的。留着吧，又没有用，店小，生产力和售卖都是饱和的，再做新产品又会剩下。第二天又都不能卖了。我也怕问起来冒昧：你要不要边角料？会引得客人生气：我是买不起东西的吗？你埋汰谁呢？

这几个姐妹，也是经常去我店里玩，看我切下来的蛋糕，问我怎么处理，我说大概率丢掉，她们就说：你就造孽吧！给我吧。我就很高兴的留下来。

如果说，我有不耐烦，也是烦在我手上有活，或者即将打扫卫生、消毒，和我聊天的。耽误我十分钟，我就得晚下班，凌晨两三点起来烤蛋糕，到下午五六点已经困崩溃了。我大脑又是单核处理的：同一时间只能专注一件事。

你只是来拿一下蛋糕碎，拿完走人，耽误不了我两分钟，我又有什么不高兴的呢？

所以大大方方的到店里问：你家有蛋糕边角卖吗？一般店员都会留意一下，问的多了，师傅以后会有意识的妥善留存，不让蛋糕碎接触到擦桌布之类的，切完装袋冷藏。

愿这么可爱的你们，都能买到卫生、可口的蛋糕碎～加点酸奶切点水果，嗯！你就是当夜最幸福满足的小可爱！

我是20220106的分割线————

碎蛋糕、剩的水果和奶油怼了个盒子。

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  liulangdehama 网友的相关建议: 
      

我小时候还吃不起蛋糕脚料呢。

我自卑吗？

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  caijust 网友的相关建议: 
      

丢不丢人得自家孩子去感受，自家孩子不觉得丢人就不丢人

而孩子是通过自己在同学里的生态圈朋友圈排位来感受自己丢人与否的

不是特定行为

你孩子在班上生态排位高，你，以及你孩子，做任何事，都不丢人

你孩子生态排位低，做任何事，只要引起了注意，甚至没引起注意但你孩子觉得引起了注意，你孩子都会觉得丢人

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