从吃货仓鼠的角度来看,那当然是国内大学农学部的神作啊~
大学农学部、食品安全课题组研发美食并不少见,在美帝,全日制大学的农科、营养学科开发出来的补品、零食不仅校内发售,校外大超市里跟那些知名品牌摆在货架上,虽说没有实际竞争力吧,也是有能开拓市场的几分实力在。
毕竟那是实打实的不搞商业化,一心就为了一个目标才搞出来的东西……
后来仓鼠回国发现,国内青出于蓝而胜于蓝,各个大学农科潜心研究七八年,开发出来的美食新产品直接凌驾广告效果天花乱坠的商业化大品牌,结果还搞限量出售,增加神秘感其实大可不必……
仓鼠就以未来可7做个例子好了,对的,就是湖南农业大学花了五年时间研究出来的结果,也算是开了国内代餐小面包小蛋糕的先河之一(#^.^#)
和云南大学研发鲜花果冻、南京农业大学研发黄教授烧鸡等等同理,印象中严肃与活泼兼具的高等学府突然推出与传统市场争锋的美食产品,并且一出手就正对市场需求和消费者偏好,就是长期调查市场、研究消费者心理的公关专家都自愧不如╮(╯▽╰)╭
比如说代餐这件事儿,代餐粉各大品牌研制,代餐面包也是铺天盖地,无一例外都在无糖、无脂肪上下功夫;结果就没人从原料上下手——于是湖南农大出手了,往面包主料里掺四分之三的全麦粉,严控热量,追求口感,还利用学校的优势,广泛试验,反复测试口感,确保这一产品的回购率……全麦粉也是精心挑选的,体现大学的严谨,还不往里掺油,加入低聚果糖,提升蛋白质而减少脂肪含量,在化学、生物实验室里都能准确合成喽。
当然,就跟华南理工大学研发的百颐年葛根木瓜魔芋粉一样,大学方面严谨到连包装也精益求精,先让校内的师生看了想买,再推广到校外,连广告费都省了。
也正因如此,国货的新潮流随着大学“带货”而兴起,未来可7代餐系列破圈,之后是上面那个葛根木瓜魔芋粉,还有“有文凭的黄教授烧鸡”,以及石河子大学的神内胡萝卜汁儿,都逐渐成为国货大潮中的新星,逐渐占据市场,顺便改变着大学之于外部社会的刻板印象~
支持更多的国货之光迸现于社会ヾ(@^▽^@)ノ