盐很稳定,加热肯定不会变质
味精超过120℃会变性,不能吃了
首先要确定你的消毒柜是采用什么形式消毒的
如果是高温消毒,味精直接扔掉吧
如果是中温烘干,但有臭氧清洁,也不建议要,臭氧有强氧化性,可能会把食盐当中的氯氧化成高价氯,对人体有害。
这些东西都不贵,如果不放心,扔了就是。