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如何评价《舌尖上的中国》第三季第三集「宴」? 第1页

  

user avatar   xia-chong-9-14 网友的相关建议: 
      

作为一个平江人,说实话我对昨晚的十大碗失望极了,爷爷就是几十年来我们这一片情席的掌勺,情席是有规矩有礼数,但绝对不是视频里刻画的这样。

情席的规矩是热闹的,是我不认为落后于时代的,虽然有些规矩我年少时无比不认可,但是现在也能够有所认同。而且情席并不是一成不变的,随着时代发展,菜品逐渐丰盛,规矩逐渐简化,留下来的都是一些象征意义的东西。

例如长辈先开席,这是对长者的一份敬重,但是现在大家在情席上,都是热闹得很,长辈说一句我们开吃吧,不用等这样的话,其实就是相当于大家随意了,我尊长者,长者也并非是一定要就这礼数做点名堂的。

再例如掌勺厨师会在开席前到大厅里给大家鞠躬喊大家开餐,整个情席的菜不论多少,都由掌勺的把关,这个规矩是厨师对自己作品和作品归属的一份情意,也是情席对主厨的尊重。

再说一点,十大碗无论如何也不应当以族宴为背景展开的,要知道情席更普遍地存在于红白喜事中,例如新人成婚,只有新人到各桌敬酒是宾客才会起立,现如今一般以茶或者饮料代酒,之所以起立是站起来对新人表示祝福,会有人向新人说祝福词,一场情席的缘由就是新人结婚,所以这个祝福我并不认为是所谓迂腐的。

而且现在的情席除去少部分例如上亲等客人以外,其他宾客席早就不再讲辈分分座位,怎么方便怎么舒服怎么来,大人照顾小孩夹菜方不方便,平时走的近的相互约好坐一块儿,吃个饭图个热闹开心就行了,对于视频里的这些东西,总是带有一种拍摄刻意。

再一个,十大碗真的很好吃,绝对不是视频里的这个模样。头菜是炸肉没有错,但是炸肉里面真的有肉才叫炸肉…视频里硬扯就真的过分了。十大碗其实除去头菜是炸肉加笋加配菜,最后有扣肉和蒸鱼以外,其他的菜品早就随着时代而变化了,主厨会看大家更倾向于吃什么而做什么,也会根据情席缘由去做,例如婚宴还会有蛋饺和甲鱼汤是不变的。

最近两天没有吃情席,否则真要放些图上来证明一番,这个节目仿佛把平江的美食放一边,说不重要,你按照我说的去拍摄去体现就够了,吃的不重要。

可是这是舌尖上的中国,不是你想刻画的礼教里的中国,也不是你想刻画的那种落后而迂腐的餐桌文化。

平江十大碗,真的不是视频里的这样。

平江的情席文化,也不是视频里的这样。


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要想搞笑,低俗是最快速的手段。

日本的志村健在三俗的路上走了快40多年了,

现在依然还是依靠这个维持人气的。

可是,一直依靠低俗笑料

迟早会遇到玻璃天花板的。

日本有个叫 快乐亭黑的混血,是说单口相声的,

说的全部都是下三滥的笑料,不是一点,而是全部。

结果就是没人敢找他上电视,广播,或者剧场演出。

翻过来说,保持一点三俗笑料不用,纯靠幽默和擦边球的相声演员,

依然不多。

而且要一直维持这种作品的风格是极其困难的。

侯老,马老就是典范。

(马老后期说的很多小段,其实就是外国笑话,当然是自己加工过的)

反过来说

七口人这个死杠死口 的内容

说了有一百年了吧?

不用解说大家不还是听的懂?


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现在依然还是依靠这个维持人气的。

可是,一直依靠低俗笑料

迟早会遇到玻璃天花板的。

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总体还可以,开场雷军先自我吐槽了一波“在微博开了一星期的发布会了”



第一个卖点是全息幻彩屏,可见小米也要走颜值+工业设计的路线,而不是只玩跑分了。


接下来则是一些手机的设计细节,比如这个“天使眼”


说这些还蛮让人觉得有新意的,感到了小米不再只是不服跑个分的套路了。

接着就是强调轻薄,感觉是为后面的电池做铺垫啊哈哈:



然后第五代屏幕指纹解锁,其实还是不错的,就是被iQOO直接跟进了第六代技术的发布,亮眼度低一些,但实际使用应该还是很不错的:


然后,军军有开始骚操作,直接放2轮王源的宣传视频:

不得不说,对于粉丝圈来说,这招真的很到位了,也显示去了小米一直以米粉为重的态度。是个加分项。

然后就是到位的尬聊环节,感觉比吴亦凡更让人看着舒服一些啊~

小米这波营销+公关的升级还是可以的。


然后就是女生为主的“汤圆”粉丝群,男生为主的“米粉”粉丝群,交互欢呼。不得不说王源还是实在人啊:


然后跑分没啥意外,安卓旗舰水平


拍照确实小米史上最强,DxO第三其实也很不错了:



对了,补一句,这个系统老化18个月疯狂暗示不卡顿的友商啊:

样张环节,这年头国产安卓的发布会,iPhone可能会迟到,但绝不会缺席:

雷军还是厚道,没把明哥的V20拍月亮放上来:

基本同价位无敌了:


电池果然。。。,快充有线无线都不错,PPT魔性啊:




配件到是继续“真香”


说到堆料,加大内存是最简单的之一:



最后:厉害。。

这定价只要供货稳定,肯定是爆款了,确实有些让人意外,对比其他3000价位的手机确实性价比拉满。

关键,关键,就是能不能轻松买到了。

接下来,小米9SE,骁龙712首发,性能在日常使用中其实也不错。

摄像头配置在2000档也属于恐怖:

可以说打2000档友商的产品,配置和性价比方面稳稳的:


还有一个对饭圈来说,很有吸引力的杀手锏:


所以看得出,小米这次发布数字旗舰和次旗舰,也算是转型之作,性价比还是不错,但也加入了很多非跑分元素的东西,并且放弃了大电池,追求快充和轻薄好看,总体来说前途还是不错的。


归根结底还是看最重要的这张PPT能执行到什么程度了:


相关回答和拓展:

猜价格:果然主力机型是我预料的2899-2999的超级能打区间,低配转为小米9SE的形式,高配没有走量机型发布,留给后面的MIX4们发挥:

评价定价:

评价小米9SE:


最后,再次感谢大家阅读到这里,比心~!


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