我小的时候,洗一次碗,妈妈给我5毛钱。
这是我和哥哥唯一的主动收入来源,也是我和哥哥的“竞技场”,可惜我已经想不起来怎么争取到洗碗的机会了,但每次拿钱去买的零食那是格外的香甜。
至今我还记得,那5分钱一个的果冻,突然有一天就涨价到2毛钱一个了,我洗一次碗换来的果冻从10个锐减到2个(剩下的1毛还能买点别的零食),年幼的我无法接受,询问大人后开始思考劳动价值和货币贬值的问题,虽然很懵懂,但已经有一个概念了。
我想说的是,做家务对孩子的启发太少,尽量加入更多的元素,会形成一连串的反应来刺激孩子的思考,可能他们还无法理解一些复杂的事,但会有一些最初的概念来形成框架,供他们在今后的学习中去填补,逐渐完善他们的观念。
任何事对任何人起到的影响都是不可预测又可以人为干预的,父母的陪伴就是在生活中及时的给予健康的引导。
不要害怕哪些做法给孩子不好的影响,这不是还有你吗?
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个