你好!嘌呤是身体内蛋白质代谢过程中,所产生的中间代谢产物。不属于营养物质。
在应激,体况紧张,创伤,消耗性疾病,等期间,体蛋白会被大量分解,而呈现出嘌呤偏高的现象。
另外,动物性的脏器,海产品,也含有较高的嘌呤。
通常体内嘌呤浓度过高,会影响到关节部位的血液循环,在关节部位堆积而形成结晶体,即所谓的痛风现象。
人体可以根据自身的需要以氨基酸和糖类为原料从头合成嘌呤,所以一般不视为营养物质。