在新加坡玩了一周,每餐都有认真吃,提供一些选择,供要去玩的朋友。
1. 肉骨茶
我吃的这家是发起人,是新加坡三大肉骨茶之一。后来吃了黄亚细,胡椒味没有发起人的重,我觉得发起人的比较好吃。松发没有去。
2.亚坤
早餐吃了亚坤和Toast Box,都很不错,半熟蛋并没有很重的腥味,个人更喜欢Toast Box的奶茶。不过亚坤的面包烤得一流,请选择A套餐,咖椰酱加黄油的,狠好吃。
3.螃蟹
新加坡有很多food court,比较像国内的大排档,去的这个地方叫big eater,大家都吃胡椒蟹,但是当地人觉得更好吃的是咸蛋蟹,在新加坡那么多餐中最好吃的就是这只螃蟹了,一定要吃。他们家的猪手、海皇炒饭也都很好。
4.海南鸡饭
去排队吃了最有名的Maxwell的天天海南鸡饭,对于我这个大胃来说,一份嫩鸡腿饭根本不够,比想象中的要好吃很多,白鸡肉有它应有的样子,米饭略粗糙。
是不是很像大排档
5. 饮品
甘蔗汁
永康街五号 冰沙
珍多冰
Ice Lemon Tea
IIaoIIao 酸奶冰淇淋,超大份,可以自己加crunchy和水果
6.酿豆腐
可以选择Laksa和清汤,都很好吃,而且吃到撑只要6-7新,不懂为什么这么便宜。
7. ChirChir炸鸡
整只炸鸡酥脆多汁,吃得非常过瘾,国内也有,不过没去吃过。
8.美人锅
鸡汤火锅,满满的胶原蛋白,配四种酱料,很delicate,适合两三个人吃。
9. Lady M
传说中风靡纽约的甜点品牌,不建议去,一定lower than expected
10. 阿秋甜品
广式的甜品店,味道偏淡,红豆冰非常不错,香芋榴莲里面榴莲和香芋都风味很足,不过杨枝甘露就感觉,是不是忘记放糖了……
没有吃什么高级的餐厅,感觉在市井里面就可以吃到比较令人满意的食物,但至于有多精致,那道不一定。