最近,薇娅、李佳琦、李子柒等带货主播推荐网红面食的风,刮的很大。
作为每日蹲守薇娅直播间的一员,这真的是重大福利啦!
因为做饭太耽误时间了,不知不觉一下午时间就过去了,感觉周末的一天啥也没做就结束了。为了能让我有更多的时间去干别的事情,我决定还是在网上买一些速食面吧!
但是,就算是吃速食面也不能将就啊,毕竟我们的目标是朋友圈儿里的下厨王。所以不仅要吃的美味,还要吃的健康。
正好前两天对比了网红速食面系列,这次可以好好的安排一波啦。
一、网红爆款:阿宽红油面皮
吃啥方便面,红油面皮它不香吗?小小一杯,开水五分钟冲熟,分量刚好够下午茶解解馋。
红油面皮,认准阿宽。这款面皮是“面圈”的白富美,是薇娅、黄明昊、景甜等网红明星强推的国货之光。之前我有在直播中了解到,这款红油面皮一年能卖出一亿两千五百万袋,所有面皮可以绕地球一圈,总重量加起来超过14300吨,相当于1万辆小汽车、1800只大象或者三架驱逐舰的重量,听起来就感觉很厉害。
虽然我很怕辣,但是尝过了阿宽神仙新口味的这个神秘甜辣味,我真的爱上了,它真的拯救了我不能吃辣又想吃辣的状态,入口是辣的,后味是甜的,完全中和了辣味,真的太贴心了。面皮的口感非常巴适,热水泡过后面皮白白胖胖弹性十足,软软的面皮拌上调好的红油,搅拌激起的香味冲击着你的味蕾,每一口都是回味无穷。更重要的是,刚入口就被它的筋道惊艳到了,每咬一口都有微微弹牙的感觉,十分Q弹筋道,好似咬不断但又能立马咬断。
说起它的味道只能用“麻、辣、酸、香”来形容,细细品味,带有微微辣味与咸味,红油的爽滑和黑芝麻的鲜香。它的酸味是夹杂在辣味中的,并不觉得突兀,酸辣搭配,口感才恰到好处啊。红油面皮食用的过程跟方便面差不多,就是加入热水泡干面皮,3-5分钟以后把热水倒了,然后加入调味包,搅拌均匀即可。因为我比较矫情,用凉水又过了一遍烫好的面皮,然后调味料也加点醋再拌一拌,顺便还煎了个鸡蛋。料包中的调味粉包视个人口味酌情添加,我按照说明撒了些黄瓜在里边,还加了点鸡肉拌进去挺好吃的,一般一包泡起来就差不多了,但是我更喜欢两包一起泡。
加班累了、困了,肚子饿?可以泡上一碗红油面皮,开胃提神又可以补充能量。
不爱吃饭的时候,来一碗阿宽红油面皮新口味,酸爽够味,真是极好哒!
我是真的很喜欢吃这个,上次买的是酸辣口味,尤其是辣椒油,真的叫一个香。这次买了麻辣味和麻酱味,吃不了辣的可以吃麻酱的,拌的时候水倒干,让麻酱裹满每一根面,真的太好吃了。方便面跟它真的没得比。必须要说的是,这款泡面是非油炸的。
泡完面的水干干净净,没有浮油,让正在减肥的我吃得心安理得。
健身和减肥的朋友,都可以试试哦。
二、特色干拌甜水面
甜水面可是老网红啦,一口清甜、二口香醇、三口回辣,大粒的芝麻真是香喷喷。如果说去成都有什么让我特别留念的美食,那一定是甜水面。记得第一次吃甜水面的时候,一开始我是拒绝的,甜的面能吃?因为我可是个咸面党啊!但当我吃了一口以后,真香!要不是成都的朋友对我发毒誓说它好吃,我差点就错过它了! 甜水面酱料里浓香的芝麻酱加上糖浆和辣椒,辛甜微辣的口味简直让人忘不了。
阿宽家的这款川味的甜水面,超大一袋、配料满满,除了酱料之外还有黄豆面和大粒花生,简直良心搭配的组合。面是粗粗的圆面,超Q超丝滑,筷子夹起来很容易滑落。面条久经揉搓,富有嚼劲。免煮乌冬面,好吃看得见,白白的面条,裹上酱汁,瞬间让人馋得流口水。我在成都吃到的是碱水面,面条稍微有点硬,阿宽的面条是软的,开水过一下就能吃,从做到吃也就是一分钟的事儿。这款甜水面的复合酱油呈现琥珀色,回味含甘,味道浓郁得不行。整体的味道是咸中带甜,却不会甜腻。芝麻香和恰到好处的微辣,混在浓郁的酱料中,裹在筷子粗的面条上,凡是吃过的人,很难不爱它。
爱甜口儿的千万不要错过啦。
三、咸蛋黄火鸡面
亲,你还记得大明湖畔的咸蛋黄面么?那咸香,沙沙的口感,曾一度让我欲罢不能。
要是美食界有奥斯卡,咸蛋黄当之无愧的能夺下"最佳美食“的桂冠,因为真的太火太好吃了,不管搭配什么,都能让平平无奇的食物立刻变美味!
这款咸蛋黄火鸡面比起普通的火鸡面来说,没有那么的变态辣,因为它有咸蛋黄酱料的咸香调配,属于喝几口水就能缓过来的那种。咸咸的咸蛋特别闲,跑错片场的咸蛋,来到火鸡面的世界里走了一圈。酷爽麻辣的Q弹火鸡面搭配咸香流油的咸蛋黄,天呐,两分钟在家就能来一碗,简直好吃到哭泣!把面饼煮上 3-5 分钟,出锅捞起来一次,再拌上配料,前调先是辣气,紧接着就是咸蛋黄的真香!经过酱料包裹后的火鸡面,颜色是酱红的,超级能提升人的食欲。而且它的辣味后劲十足,同时又带着微甜的后调,又甜又辣的味道真的让人欲罢不能,一包真的不够,还要再来一包!总之,爱就一个字,我只说一次。