为什么在中国，餐馆菜价只涨不跌？ 第1页
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Chinito 网友的相关建议:
餐馆也是生产和零售的一种方式，众所周知，价格变动来自于收支上的压力，原材料成本的变动只会导致零售价格的上涨，不会导致零售价格的下跌，因为原材料成本下降不会对生产和零售的收支造成压力，供过于求才是导致零售价格下降的原因，任何国家都是如此，不独中国。除非是完全公有制经济，连餐馆价格都由国家根据经济状况统一调控的国家，才可能有餐馆价格会因原材料或生产成本下降而降低的事（但是这样的国家没人会愿意呆的……）。
拿你的餐馆为例，肉价上涨，对其成本造成压力，自然就必须通过涨价来维持收支，肉价下降，没有对其造成任何压力，也就没有理由去降价。只有客源减少，比如大家都觉得他卖得贵而不再光顾，对其收支造成了压力，它才会通过降价来维持客源。超市里的商品也是同样的道理。
啊，这不是经济常识么。
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