智取生辰纲里杨志他们买酒解暑气，不会越喝越热么，喝酒解暑有没有科学道理？ 第1页

======10月22日第二次更新==========

不知被哪位大佬翻牌子，过了千赞。根据评论区的知友反馈，再加几段水浒原著涉及到酒的内容。为了防止干扰答案，放在本文最后。有兴趣的往后面多拉一拉。

======第一次更新=========

根据大伙在评论区的反馈，更新一下。主要是杨志他们喝的酒度数低，因此不会越喝越热，可以用来解暑。

======下面是原回答======

不请自来。得先看到底是什么酒。

没半碗饭时，只见远远地一个汉子挑着一副担桶，唱上冈子来，唱道：“赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。”那汉子口里唱着，走上冈子来，松林里头歇下担桶，坐地乘凉。众军看见了，便问那汉子道：“你桶里是甚么东西？”那汉子应道：“是白酒。”

宋朝的白酒是发酵酒，不是蒸馏酒，和现在的白酒不同一概而论。那时的白酒是用大米酿造的非蒸馏酒，之所以叫它“白酒”，是因为酿酒时全用白曲，成品酒的颜色是白的。

这种酒的话，多喝一点没关系，鲁智深可以按桶吃。

鲁智深观见那汉子挑担桶上来，坐在亭子上，看这汉子，也来亭子上，歇下担桶。智深道：“兀那汉子，你那桶里，甚么东西？”那汉子道：“好酒！”智深道：“多少钱一桶？”那汉子道：“和尚，你真个也是作耍？”智深道：“洒家和你耍甚么？”那汉子道：“我这酒挑上去，只卖与寺内火工道人、直厅、轿夫、老郎们做生活的吃。本寺长老已有法旨：但卖与和尚们吃了，我们都被长老责罚，追了本钱，赶出屋去。我们现关着本寺的本钱，现住着本寺的屋宇，如何敢卖与你吃？”智深道：“真个不卖？”那汉子道：“杀了我也不卖！”智深道：“洒家也不杀你，只要问你买酒吃。”那汉子见不是头，挑了担桶便走。智深赶下亭子来，双手拿住匾担，只一脚，交裆踢着，那汉子双手掩着，做一堆蹲在地下，半日起不得。智深把那两桶酒都提在亭子上，地下拾起旋子，开了桶盖，只顾舀冷酒吃。无移时，两大桶酒吃了一桶。

顺便扯远几句，武松打虎前喝的三碗不过冈，也是这种‘白酒’。

酒家道：“俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。但凡客人来我店中，吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去，因此唤做‘三碗不过冈’。若是过往客人到此，只吃三碗，更不再问。”武松笑道：“原来恁地。我却吃了三碗，如何不醉？”酒家道：“我这酒叫做透瓶香，又唤做出门倒。初入口时，醇好吃，少刻时便倒。

那时的老酒是指长期存放的黄酒，经过窖藏，酒变“老了”，颜色会变澄黄乃至微红。所谓的状元红、女儿红就指这种。老酒工艺复杂，时间长，一般人根本喝不起。

酒家既然说比老酒的滋味，就应该不是老酒，还是米酒。但可能是烧酒，因为香气浓。但那时的烧酒只是用炭火烧烤，靠高温把酒液里的微生物杀死，把成品酒烧出浓浓的糊香味，延长保质期。这种烧酒也不是蒸馏酒，因为它只是高温杀菌，并不蒸馏提纯。不过度数可能比一般的白酒略高了一些，所以才叫武松吃的这么爽。

第七十五回活阎罗盗的御酒，也是老酒。阮小七喝了之后，用‘村醪水白酒’充数。

阮小七叫上水手来，舀了舱里水，把展布都拭抹了，却叫水手道：“你且掇一瓶御酒过来，我先尝一尝滋味。”一个水手便去担中取一瓶酒出来，解了封头，递与阮小七。阮小七接过来，闻得喷鼻馨香，阮小七道：“只怕有毒，我且做个不著，先尝些个。”也无碗瓢和瓶，便呷，一饮而尽。阮小七吃了一瓶道：“有些滋味。”一瓶那里济事，再取一瓶来，又一饮而尽。吃得口滑，一连吃了四瓶。阮小七道：“怎地好？”水手道：“船梢头有一桶白酒在那里。”阮小七道：“与我取舀水的瓢来，我都教你们到口。”将那六瓶御酒，都分与水手众人吃了，却装上十瓶村醪水白酒，还把原封头缚了，再放在龙凤担内，飞也似摇著船来，赶到金沙滩，却好上岸。

这种白酒一下子让梁山泊众人就炸了。

宋江道：“太尉且宽心，休想有半星儿差池。且取御酒，教众人沾恩。”随即取过一副嵌宝金花锺，令裴宣取一瓶御洒，倾在银酒海内，看时，却是村醪白酒；再将九瓶都打开，倾在酒海内，却是一般的淡薄村醪。众人见了，尽都骇然，一个个都走下堂去。鲁智深提著铁禅杖，高声叫骂：“入娘撮鸟！忒煞是欺负人！把水酒做御酒来哄俺们吃！”

举个不太恰当的例子，某人说请我喝飞天茅台，结果实际喝的是绿瓶牛二，搁着我也会很不爽。鲁智深当场发作绝对有道理，尤其是对御酒而言。

宋江去见李师师，也是真的好酒，不比御酒差。这种酒李师师要用小杯子喝。

李师师邀请到一个小小阁儿里，分宾坐定，子侍婢，捧出珍异果子，济楚菜蔬，希奇按酒，甘美肴馔，尽用锭器，拥一春台。

结果给宋江这种没见过世面的家伙吃多了，后面给李逵和戴宗也吃了不少，不然不一定会弄出火烧樊楼的事。

酒行数巡，宋江口滑，把拳裸袖，点点指指，把出梁山泊手段来。柴进笑道：「我表兄从来酒後如此，娘子勿笑。」李师师道：「各人禀性何伤！」娅说道：「门前两个伴当：一个黄髭须，且是生的怕人，在外面喃喃呐呐地骂。」宋江道：「与我唤他两个入来。」只见戴宗引著李逵到阁子里。李逵看见宋江，柴进与李师师对坐饮酒，自肚里有五分没好气，圆睁怪眼，直他三个。
李师师便问道：「这汉是谁？恰像土地庙里对判官立地的小鬼。」众人都笑。李逵不省得他说。宋江答道：「这个是家生的孩儿小李。」李师师笑道：「我倒不打紧，辱没了太白学士。」宋江道：「这厮却有武艺，挑得三二百斤担子，打得三五十人。」李师师叫取大银赏锺，各与三锺，戴宗也吃三锺。燕青只怕他口出讹言，先打抹他和戴宗依先去门前坐地。宋江道：「大丈夫饮酒，何用小杯，就取过赏锺，连饮数锺。」

比这种酒略次一些的酒，就便宜些，所谓‘上色好酒’。林冲和陆谦喝的就是这种。

林冲与陆谦出得门来，街上闲走了一回。陆虞候道：“兄长，我们休家去，只就樊楼内吃两杯。”当时两个上到樊楼内，占个阁儿，唤酒保分付，叫取两瓶上色好酒，希奇果子按酒。

武松打蒋门神之前，也是“上色的好酒”才“略有些意思”。

武松看那店里时，也有五七个当撑的酒保。武松却敲着桌子叫道：“卖酒的主人家在那里？”一个当头的酒保过来，看着武松道：“客人要打多少酒？”武松道：“打两角酒。先把些来尝看。”那酒保去柜上叫那妇人舀两角酒下来，倾放桶里，烫一碗过来道：“客人尝酒。”武松拿起来闻一闻，摇着头道：“不好，不好，换将来！”酒保见他醉了，将来柜上道：“娘子，胡乱换些与他。”那妇人接来，倾了那酒，又舀些上等酒下来。酒保将去，又烫一碗过来。武松提起来呷了一口，叫道：“这酒也不好，快换来，便饶你！”酒保忍气吞声，拿了酒去柜边道：“娘子，胡乱再换些好的与他，休和他一般见识。这客人醉了，只要寻闹相似，便换些上好的与他罢。”那妇人又舀了一等上色的好酒来与酒保，酒保把桶儿放在面前，又烫一碗过来。武松吃了道：“这酒略有些意思。

上色好酒里面有名字的，玉壶春酒是其中之一。宋江和戴宗刚见面时，喝的就是这个。

三个坐定，便叫酒保铺下菜蔬、果品、海鲜、按酒之类，酒保取过两樽玉壶春酒，此是江州有名的上色好酒，开了泥头。

但按理说，这种酒应该不用筛才对，所以和下面的有些矛盾，有可能是中途换换了酒？

当时三人坐下，李逵便道：“酒把大碗来筛，不耐烦小盏价吃。”戴宗喝道：“兄弟好村，你不要做声，只顾吃酒便了。”宋江分付酒保道：“我两个面前放两只盏子，这位大哥面前放个大碗。”酒保应了，下去取只碗来，放在李逵面前，一面筛酒，一面铺下肴馔。李逵笑道：“真个好个宋哥哥，人说不差了，便知做兄弟的性格。结拜得这位哥哥，也不枉了。”酒保斟酒，连筛了五七遍。

武松醉打孔亮，喝的酒是‘窨下的好酒’，相比又略差了一些，但应该也比普通的白酒强，因此吃醉被捉了，这才遇到宋江。

那条大汉引着众人入进店里，主人笑容可掬迎接道：“大郎请坐。”那汉道：“我分付你的，安排也未？”店主人答道：“鸡与肉，都已煮熟了，只等大郎来。”那汉道：“我那青花瓮酒在那里？”店主人道：“有在这里。”那汉引了众人，便向武行者对席上头坐了；那同来的三四人，却坐在肩下。店主人却捧出一樽青花瓮酒来，开了泥头，倾在一个大白盆里。武行者偷眼看时，却是一瓮窨下的好酒，被风吹过酒的香味来。武行者闻了那酒香味，喉咙痒将起来，恨不得钻过来抢吃。

林冲风雪山神庙之后，吃的醉了，那酒应该也不差，估计和孔亮的酒在一个档次。

林冲烘着身上湿衣服，略有些干，只见火炭边煨着一个瓮儿，里面透出酒香。林冲便道：“小人身边有些碎银子，望烦回些酒吃。”老庄客道：“我们每夜轮流看米囤，如今四更天气正冷，我们这几个吃，尚且不够，那得回与你!休要指望！”林冲又道：“胡乱只回三两碗与小人挡寒。”老庄客道：“你那人休缠休缠。”林冲闻得酒香，越要吃，说道：“没奈何，回些罢！”众庄客道：“好意着你烘衣裳向火，便来要酒吃!去便去，不去时，将来吊在这里。”林冲怒道：“这厮们好无道理！”把手中枪看着块焰焰着的火柴头，望老庄家脸上只一挑将起来，又把枪去火炉里只一搅，那老庄家的髭须焰焰的烧着，众庄客都跳将起来。林冲把枪杆乱打，老庄家先走了。庄家们都动弹不得，被林冲赶打一顿，都走了。林冲道：“都去了，老爷快活吃酒。”土坑上却有两个椰瓢，取一个下来，倾那瓮酒来，吃了一会，剩了一半。提了枪，出门便走。一步高，一步低，踉踉跄跄，捉脚不住。走不过一里路，被朔风一掉，随着那山涧边倒了，那里挣得起来。大凡醉人一倒，便起不得。当时林冲醉倒在雪地上。

宋江受招安成功时喝的御酒，然后又是被御酒毒死，令人莫名感叹。

萧让读罢丹诏，宋江等三呼万岁，再拜谢恩已毕，宿太尉取过金银牌面，红绿锦段，令裴宣依次照名给散已罢。叫开御酒，取过银酒海，都倾在里面，随即取过镟杓舀酒，就堂前温热，倾在银壶内。
话休絮烦。自此宋江到任以来，将及半载，时是宣和六年首夏初旬，忽听得朝廷降赐御酒到来，与众出郭迎接。入到公廨，开读圣旨已罢，天使捧过御酒，教宋安抚饮毕。宋江亦将御酒回劝天使，天使推称自来不会饮酒。御酒宴罢，天使回京。宋江备礼，馈送天使，天使不受而去。宋江自饮御酒之后，觉道肚腹疼痛，心中疑虑，想被下药在酒里。却自急令从人打听那来使时，于路馆驿，却又饮酒。

======10月22号更新时添加======

第四十一回，还道村九天玄女娘娘赐了宋江三杯仙酒。这酒“馨香馥郁"。我怀疑酒里面加了香料。根据百度到的香料入酒的信息，宋代的时候，豆蔻、阿魏、乳香等可制为香酒的香料大量传入中国，芫荽酒、茉莉酒、豆蔻酒、木香酒等香酒纷纷出现。具体就不照搬百度了，有兴趣的知友可以搜一下。

那娘娘口中说道：“请星主到此。”命童子献酒。两下青衣女童，执着奇花宝瓶，捧酒过来，斟在玉杯内。一个为首的女童，执玉杯递酒，来劝宋江。宋江起身，不敢推辞，接过玉杯，朝娘娘跪饮了一杯。宋江觉道这酒馨香馥郁，如醍醐灌顶，甘露洒心。

第七十一回，大聚义之后，重阳节开菊花之宴。那么问题来了，喝的是不是菊花酒？最开始我是这么想，但后来查了查，估计够呛。菊花酒的做法是“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”这种酒就是把菊花的茎叶放在黍米一起蒸熟、发酵的低度甜酒。“菊酒”跟“久久”、“九九”谐音，有个好口彩。梁山泊的好汉可能没那个功夫等上一年，除非是从外面买来的——更有可能是抢来的。

且说忠义堂上遍插菊花，各依次坐，分头把盏。堂前两边筛锣击鼓，大吹大擂，语笑喧哗，觥筹交错，众头领开怀痛饮。马麟品箫，乐和唱曲，燕青弹筝，各取其乐。

第四回，花和尚在桃花村吃酒，里面提到了“荤酒”。

太公道：“师父请吃些晚饭，不知肯吃荤腥也不？”鲁智深道：“洒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒，都不拣选；牛肉狗肉，但有便吃。

第四十四回提到了“素酒”。

众僧都坐了吃斋，先饮了几杯素酒，搬出斋来，都下了衬钱。

一个说法是荤酒是蒸馏过的度数高的酒，还有一个说法是水果酿的酒。相比之下，我更倾向于水果酒这个说法。

少时，一托盘把上楼来，一樽蓝桥风月美酒，摆下菜蔬，时新果品、按酒，列几般肥羊、嫩鸡、酿鹅、精肉，尽使朱红盘碟。

第三十八回，浔阳楼宋江题反诗，喝的酒是蓝桥风月。这酒是水浒里不多的有名字的酒，属于黄酒，用红曲酿成。

雷横听了，又遇心闲，便和那李小二径到勾栏里来看，只见门首挂着许多金字帐额，旗杆吊着等身靠背。入到里面，便去青龙头上第一位坐了。看戏台上，却做笑乐院本。那李小二人丛里撇了雷横，自出外面赶碗头脑去了。

第五十回，雷横枷打白秀英，里面提到了“头脑”。一开始我还以为是类似豆腐脑之类的东西，后来查了查，才发现竟然是一种用肉和杂味配制的滋补酒。现在山西的风味小吃“头脑”，原料里面就有酒糟和黄酒，但和水浒里的头脑是不是一种，就不得而知了。

其实就是喝水解渴罢了。

古代在野外是没有瓶装水的，烧水也是不现实的，喝了生水是有可能拉肚子的。

所以古代路上会有茶馆，酒店。

茶水太热，不能大口大口喝，所以不解渴。有人可能觉得热茶解渴，无非是拿自己的经验带入了，很简单，打了两个小时篮球后，你是坐下来，一小杯一小杯喝热茶解渴，还是先来一瓶白开水解渴？何况宋代有宋代的喝茶方式，是用建盏斗茶，茶叶研末，在沸水里搅拌，而不是现在用玻璃杯冲泡，一次240毫升。

当时的酿造酒度数很低，用粮食蒸熟后加曲发酵，短期发酵就卖了，也就相当于低度的啤酒，但它是发过酵的，不会造成肠胃感染，相对安全。不仅可以大口喝，酒精还有促进血液循环，扩张毛孔促进出汗的作用。

现在夏天喝两罐啤酒也很解暑啊。

再从《水浒》的描写看，书中对很多经典场面的描写是非常精妙的，几乎无懈可击，让人在冷静中感到一种思维的缜密和可怕。

地点的选择，黄泥岗。为什么要在这里？因为这里是前不着村后不着店的野外，很少有人路过，而且饱含了对杨志为人性格的分析，能分析到杨志一定会到这里歇脚，而不是走大路；这是战略预判，和判断美军仁川登录有一拼。

抢劫方式的选择，智取。为什么要智取？对方都是高手，打斗起来未必有胜算，一旦拖延，被官方包饺子的概率很大。

执行团队的分工，卖枣贩子。为什么是这个设定？因为卖枣人没钱，车推人扛，惯抄近路。关键是，在黄泥岗歇息符合身份设定，而麻袋装金珠宝贝，车推也便于撤退且不受怀疑。

机会的选择，白胜卖酒。为什么是酒不是水？突然在黄泥岗修一个茶水铺，杨志会怀疑，因为这里人员稀少，赚不到钱。让白胜挑着水来卖，水值几个钱啊？纯粹是赔本买卖，当时出门喝水也是白开水，防止腹泻，而挑的水多半不会有人买。而卖酒就相对安全，价钱虽高一些但受人欢迎。另外，要下蒙汗药，白酒是半透明白色的混悬液，就像醪糟，味道，颜色都好掩盖，而白开水则不行。而且，酒价较高，才会让人“饶一瓢”，要是白开水，谁会饶一瓢？而卖水的人更不会把水倒回桶内，那就不能下药了。

在打消杨志疑虑上，白胜是一担酒，卖枣人买了一桶，配着枣子喝完了，没事，白胜自然想卖掉另一桶，不然没法担了，而杨志手下自然会觉得酒没事，设法买来喝，再加上阮小七“饶一瓢”喝了一半也没事，杨志怀疑也没了理由。白胜欲擒故纵，骂骂咧咧，也让杨志手下放心，最后才取得成功。

所以，这里安排卖酒，施耐庵是真的有江湖经验，也是符合当时的情形的，换成水，这个场景的精彩程度得少很多。

你要知道他们喝的是什么酒，先看原著：

众军看见了，便问那汉子道：“你桶里是甚么东西？”那汉子应道：“是白酒。”众军道：“挑往那里去？”那汉子道：“挑去村里卖。”众军道：“多少钱一桶？”那汉子道：“五贯足钱。”

此处的白酒可不同于今天的白酒，蒸馏酒的技艺直到元代才出现，明朝李时珍在《本草纲目》中言：“烧酒非古法，自元时始创。”而且蒸馏酒出现后也不叫白酒，而是叫烧酒、火酒等，此处的“白酒”指的是发酵酒中与清酒相对的浊酒，酒色呈白色，故得此名。

《礼记·内则》：“酒清、白。”即指酒有清酒、白酒之别。
《太平预览》卷844引《魏略》说：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”

白酒与清酒都是糯米或黍米酿制而成，白酒用曲量较少，投料较粗，发酵期短，味甜酒精度低，酒液浑浊，所以也称浊酒、浊醪。

宋代的农村造酒水平较低，酿出的村酒大多淡薄乏味，和水差不了太多，常被称为水酒。

方回《桐江续集》卷一四《永乐沽酒》诗：“村沽太薄全如水,冻面微温尚带冰。”
李纲《梁溪集》卷五《三衢道中》所言：“村酿酤来薄。”
周紫芝《太仓稊米集》卷一七《除夜杂兴三首》亦有“村醪薄如水，我颜安得酡”的遗憾。

而城镇的酿酒水平要高出不少，甚至能造出一些数年不坏的美酒（范成大《桂海虞衡志·志酒》：“老酒,以麦曲酿酒,密封藏之可数年。”），虽然酒精度还是远不及蒸馏酒，但要高出村酒不少，这种酒一般人就喝不了太多了，景阳冈的酒三碗不过冈，说明这个店的酒比寻常市面上的酒度数高，喝着过瘾，成了店家的卖点。酒家说：“俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。”武松喝完第一碗便说：“这酒好生有气力。”这种酒喝了只会生热，所以：

武松走了一直，酒力发作，焦热起来，一只手提着梢棒，一只手把胸膛前袒开，踉踉跄跄，直奔过乱树林来。见一块光挞挞大青石，把那梢棒倚在一边，放翻身体，却待要睡。

黄泥冈上杨志他们所饮的，正是那种淡薄如水的村醪白酒，能解暑止渴有什么奇怪的呢？《水浒传》第75回中阮小七也正是用这种村醪白酒偷换了陈太尉带来的御酒，搞砸了梁山泊的第一次招安。

随即取过一副嵌宝金花钟，令裴宣取一瓶御酒，倾在银酒海内看时，却是村醪白酒。再将九瓶都打开倾在酒海内，却是一般的淡薄村醪。众人见了，尽都骇然，一个个都走下堂去了。鲁智深提着铁禅杖，高声叫骂：“入娘撮鸟，忒杀是欺负人！把水酒做御酒来哄俺们吃！”

这本来是一个运动生理学问题，只是由小说里的人物故事引发的，是一个科学问题，根本不是什么历史问题。

应该讨论的是“饮酒体温调节的影响”，多数回答都没有讨论这个核心，或者想当然的认为喝酒会提高体温。

我们的经验里，冷的时候，喝点酒暖身子，那喝酒肯定是提高体温的呗，其实不对。

有很多动物实验和临床研究都发现，饮酒会降低核心体温，引起降温反应。

我们看国内的一项研究。

我们看，给予盐水，体温变化不受影响，给予乙醇后，血液酒精浓度提升，体温开始下降，而且会持续比较长的一段时间。

注意，大家不要觉得“注射药物”或者“腹腔注射”跟喝酒有很大差别，其实本质上没有差别，都会提高血乙醇浓度。实验的方法，很多是用了更好操作，也更能规范操作的方法。

这是动物实验，其实针对人类的研究结论也是类似的。这方面国外研究比较多，也比较成熟。

另外还需要注意，多数人体研究发现，饮酒后体温会降低，但有的人体研究发现，饮酒后体表温度会升高。我们可能喝酒后也有这种感觉，皮肤可能热热的。但这里，大家千万不要觉得，皮肤温度升高，就是体温升高了，我们说解暑降温，要看的其实是核心体温。

酒精可能造成皮肤血流量提高，可能就提高了皮肤温度，而恰恰就是这样，能造成核心温度更快的降低，因为热量通过血液带着，通过皮肤更多的散失到环境中去了。这本身就是我们身体散热的一种方式。

最后，饮酒会给身体降温，但也跟很多因素有关，环境温度、饮酒量、饮酒者的年龄、体成分，都会有影响。所以，不是说对于所有人，在所有时候，饮酒都会绝对降低体温，而是说，对绝大多数人，在绝大多数情况下，饮酒会降低体温。

所以，通过喝酒解暑，至少理论上是行得通的。当然，这是仅仅考虑了饮酒本身的因素，相应的，比如水合程度对体温也有影响，但这里没办法展开了讨论。

说说原因，为什么饮酒会降低体温。

1、通过对糖代谢的影响。饮酒容易导致低血糖，这是一条营养学常识了。这主要是因为，酒精会减弱糖异生作用，也就是减弱我们身体“制造”葡萄糖的能力，同时也促进外周组织（比如肌肉等）利用血糖。

血糖一低，一般会引起出汗增多、外周血管扩张等反应，这样都会促进体温的散失。

2、机体产热减少。也就是说，酒精可能引起我们自身产生热的减少。

3、体温调定点降低。也就是说，我们的体温多少，都是让大脑给我们身体设定，我们有一个基准体温，这就是体温的调定点。体温如果升高，高于调定点，身体就会用各种手段降温，低于调定点，就会升温。

但是酒精是一种亲神经的物质，它能很快穿透血脑屏障，影响神经中枢，这样就可能改变我们对体温的感受，也可能会调低我们的体温调定点。

喝酒解暑是真的真的有道理的！

不像楼下说的什么酒的度数低所以才有用，高度的酒一样有用！只要是酒精饮料就能散热！

没想到吧，我给出这么一个结论，下面听我解释给你听。

首先，“喝酒暖和”本身就是一个伪命题。

喝酒跟喝水一样，并不会让你的消化系统突然变成动力炉开始加热血液，如果是低温的酒，你也依然要消耗能量和热量来消化它。

那么为什么天冷的时候喝酒就会觉得暖和呢？

这个问题首先我要跟你解释一下为什么环境温度低了你会觉得冷。

你感受到冷的部位一定是从远离心脏的四肢末端开始向心脏的位置扩散的对吧，同时冻疮也通常都出现在毛细血管比较密集的身体部位对吧？

为什么呢？

因为这是你的身体在自发的对你进行保护，或者确切地说，是对你的生命进行保护。在身体本身看来，没了手，没了脚，没了鼻子耳朵无所谓，人还活着就行。于是身体会自发的收缩远离心脏的血管，甚至闭合毛细血管，尽量让血液流动缩减路程，将热量保留在有着重要脏器的躯干部位。

这就是所谓的“保持核心温度”。

所以说，天冷你觉得手脚麻木，面部麻木，这都是身体自发进行的正确应对。

那么为什么喝了酒就会觉得暖和了呢？

实际上喝了酒并不会让你全身变得暖和，喝了酒只会让你的远离心脏的身体末端血管和毛细血管舒张便于血液通过，于是来自于躯干内脏重要部位的核心温度就会随着血液循环扩散到你的四肢末端和皮肤表面，于是你就感受到了“内心的温度”。

有没有发现问题了？

没错，这样一来，虽然你的四肢都觉得暖和了，但是你的核心温度就会理所当然的下降得更快了！因为血液要走更长的路程，和冷空气进行更大面积的接触，交换更多的热量，带着更低的温度回到你的心脏，这些“冷血”都是经过“核心内脏”重新加热的。

于是流经内脏的“热血”不断地流出，带走最重要的核心温度；来自四肢的“冷血”不断地流进，让身体的核心不断地降温。

也就是说，天冷喝酒，虽然会让你四肢舒服，但是这只是让你更快的更舒服的冻死……

那么理解了上面这条之后，你对于我的论点应该也有了认识。

既然喝酒本来就不会让人自发热，那么天热喝酒自然也不会越喝越热。

如果度数很低，那么就只会像喝同样温度的水以及其他液体一样，对你核心温度降温而已。

那么如果度数高呢？

你再回头看看上面的那个案例，你就会发现，度数越高，反而会舒张毛细血管，反而会让血液更多地和环境温度交换热量，也就是说，反而方便你更快的降温。

当然，你要是体表温度40摄氏度，那当我没说~

也就是说，喝酒解暑气是非常有道理的，就算你真喝的满头大汗觉得越喝越热，其实也是身体在自发的降低自己的核心温度，防止陷入中暑的状态。

实际上因为酒精易挥发的特性，它其实比由水构成的汗液更加易于散热。
你可以自己做个实验，觉得热的时候把酒精“医用酒精，消毒洗手液，白酒皆可”抹在手背上，你会瞬间感觉到一阵凉爽。
“哎？感觉有点像在用风油精的感觉？”
没错，因为风油精和花露水也都是用酒精作为溶剂的，所以你抹这两样东西之后觉得一阵清凉，并不是因为里面的中药材，只是因为酒精挥发性能强悍带走了你皮肤上的热量而已。