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怎样用小烤箱做鸡翅根


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用料  

鸡翅根    

姜蒜(蒜多一点超香)    

生粉    

酱油    

醋    

白糖或蜂蜜    

胡椒粉    

蚝油    

料酒    

烤鸡翅根(烤箱版)的做法  

  • 鸡翅根清洗,用刀划两刀。姜切片,蒜切末

  • 鸡翅根加料酒、酱油(多一点)、姜蒜、胡椒粉、一点点一点点醋和生粉,拌匀冷藏腌制(我一般是一晚)

  • 烤箱180度预热,烤盘放油纸,刷一点点油,放翅根,再刷油上去

  • 入烤箱,180-200度烤10分钟。拿出来刷一层蜂蜜(我家蜂蜜用完了我就撒了一点糖上去…),也可以把腌制剩的酱料刷一点上去或者倒一点在油纸上,这样考完可以淋上去。再230度烤3、4分钟就可以啦。





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