苹果派或水果派的烘焙食谱用烤箱怎么做？

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皮用料：黄油250g 糖粉100g 中筋面粉500g
鸡蛋75g 食盐1.5g
陷用料：苹果700g 砂糖80g 黄油100g 淀粉20g
水30g 白兰地20g 葡萄干100g
制作：1.将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均
匀至无干粉即可；
2.将鸡蛋加入混合均匀；
3.最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；
4.快速打至成面团即可；
5.保鲜膜包起，冷藏松弛1h；
6.苹果去皮、切丁、泡盐水备用；
7.将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色，
8.加入苹果苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉，
9.煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀；
10将派皮从冰箱中取出，擀制成15px的厚度
11.铺置模具中，四周刷蛋黄，
12.将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄，
13.将烤箱调制快热档180度 烤制20min（德普烘焙实验室温度和时长） 颜色金黄出炉即可；

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