九阳30l烤箱做戚风蛋糕需要多少度
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西式蛋糕，需200℃预热5分钟，放入蛋糕烤制13-18分钟。可通过烤箱门随时观察食材烤制效果。
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烘烤一般的戚风蛋糕上面的火俗称面火,下火俗称底火。面火比底火的底火的温度要高30-40度,就是说你面火150底火就要120甚至更低
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我也是九阳，我就觉得我的温度偏高五十度
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朋友帮帮忙，我是九阳30什烤箱，烤戚风蛋糕要多少度
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150度上下10-15度范围内均可，时间随温度变化，温度偏低会让烤制时间过长让水分流失过多，温度过高则会让蛋糕膨大速度过快，产生巨大裂缝或者表面烤焦
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