烘焙初学者买什么样的烤箱好

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烘焙初学者买烤箱一定要考虑以下5点：

不能太小。小烤箱不好掌控温度，迷你型的烤箱没有温度恒定对的功能，时间越长温度会越高。
根据家庭人数定大小。一般家里四口人，选择33L左右的烤箱即可。
烤箱恒温功能不可少。购买烤箱，首先选择有恒温功能的，一般家用烤箱可以在30~250°间自主调节温度。
烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加热，下加热和上下加热三种选择。不过，电子控制的烤箱相对机械式烤箱，时间与温度调节会比较精准，对于初学者来说会比较方便。
尽量选择带有热风循环功能的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用，比如做泡芙，如果有热风循环，可以迅速拉起泡芙体，大大提高烤制成功率。

以上5点是选购烤箱是需要注意的地方，至于品牌方面，可以参照购买要点，自行斟酌。

希望我的回答能够帮助到你！

网友的相关建议:
买烤箱，根据预算买国内或者国外品牌，功能方面，以下要具备，这样可以一步到位。
1、独立温控。
2、热风功能。
3、容量大。在20升以上，可以放下8寸蛋糕，烘焙受热均匀。
4、易清洗。搪瓷面板比较容易清洗，其他面板你可以研究一下清洗难度。
具备以上功能可以满足日常使用。

网友的相关建议:
建议你买30至36升左右，上下各三根发热管，上下独立温控，带发酵功能的入门级烤箱，一般300至600元左右就有了，牌子自行挑选。这类型的烤箱可以做很多东西，面包、蛋糕、披萨、烤肉都可以，非常时候认真学习烘焙的人。不建议买太小的烤箱、也不建议买只有4根发热管的烤箱。

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买长帝的吧 CKF-25B 挺实用的一款挺多烘焙达人都推荐这款网上的食谱也大部分使用这个烤箱烤的所以虽然温度比真实的温度高大约10度左右但是时间和温度都可以参照食谱上的来不用自己再调剂淘宝烤箱销量也是第一的我年前学烘焙的时候也是买的这款大小也正好
如果对自己没有自信还可以买 CRDF25 是电脑版控制的温度精准当然价格也高了没有CKF-25B 的性价比高
以前我还想从没听说过这个牌子的有点不敢买。。。呵呵现在用起来还不错挺赞的

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购买烤箱最好选择大品牌，品牌大质量保障高。所以在选择烤箱的时候最好选择大品牌、性价比高的烤箱，当然也看你的烘焙习惯。

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不需要买的太好的，等学习到一定程度的时候再去买一个比较好一点的

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基本上，现在的入门烤箱都相差不大，三四百块钱，30升左右的容量，台式机器。剩下的就看温度控制方面准不准了。
如果是想在烘焙这行玩好一点的话，那建议购买好一点的吧，对于家庭来说，30-60升的容量是比较适合的，特别是玩了烘焙一段时间之后。
其次是温度控制，分为机械控温与电子控温。机械就是我们旧时的老风扇那样，按照刻度来调整时间的和温度的，所以不能精确到每一度，而电子控温则可以精准调节温度到每一度。
不过实际上，烤箱内的温度是不可能完全达到你所调节的温度，总有那么一些差距，好的话会在五度左右，差的烤箱会在几十度那么多，所以有点看运气的。

网友的相关建议:
初学者买什么烤箱都是Ok，重点是看你自己想要花多少钱去买这样一个烤箱，想投入多少资金在自己的兴趣爱好里面。

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呵呵，长帝CKF-25B新手比较好，如果你看过“君之”博客的话，你就会知道了他现在用的是CVRF-900。“君之”的制作方法很不错，我都是用他的呃。成功率很高。另外给你两个烤箱的连接，你可以自己看这个是CKF-25B的，下面的是君之现在用的900的，比较大，我和他保持一致呵呵，这样做就不会有温度和时间上的差别了因为百度屏蔽淘宝的问题我在和中间加个空格，粘贴时去掉就可以了

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长帝25的

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一般买家庭常用的烤箱就够用了，平时烤蛋糕，饼干，还能做各种烤肉，不错~~~

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