电烤箱什么牌子好？最近想学烘焙？

  网友的相关建议: 
      考虑到新手，选一款性价比高的烤箱即可，不需要太贵，却能满足日常所有需要，烤箱菜，烘焙等。
我觉得温度很重要，一定要准确，其次容量在30升~40升之间，家用最合适，吐司，面包饼干啥的都能hold住，还有最重要的一点，容易清理，这一点非常重要。
推荐长帝焙MAN，虽然我有好几台烤箱，但是这个是我最常用的，省电啊，烤个吐司蛋糕啥的足够了。
这台烤箱用了很久了，温度非常准确，做点心时候得心用手，搪瓷内胆非常容易清理，烤肉之后也能擦的很干净，这一点太赞了，毕竟谁也不喜欢一个脏兮兮的烤箱，实在影响心情。

---

  网友的相关建议: 
      目前西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业，随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人选择面包之类的来代替传统早餐，所以说前景还是不错的，然后，从事这个行业需要掌握烘焙技术，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面。

---

  网友的相关建议: 
      家用如果是入门级,不用太贵.市面比较多的是长帝
入门级的烤箱牌子没什么大差别.
建议主要考虑2点:
1.机械式还是电子调温
2.多大. (多少L)

---

  网友的相关建议: 
      要学习烘焙的话，就要选择专业的烘焙学校学习一下，学习好了学校可以推荐就业的，相当的不错的呢。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

---

  网友的相关建议: 
      听我家附件的烘焙店的老王说，希尔麦的电烤箱，搅拌机系列 压面机系列 分割滚圆系列 整形机系列 吐司生产线 甜面包/汉堡线 比 萨生产线 酥皮机系列 丹麦面包用设备 醒发箱系列很好用，产品很齐全。搜下希尔麦本烘焙设备官网看看吧

---

  网友的相关建议: 
      很高兴能回答你的提问。
我个人认为，容量至少在30升以上，才能基本满足三到四口之家的日常需求，既能烤披萨、饼干，能烤整鸡、烤吐司。一般家庭使用30-60升容量的烤箱就已经足够。三四十升的烤箱，长帝、柏翠、海氏等，一般售价在300-700，五六十升的烤箱，柏翠、海氏、西门子等，一般售价1000-5000。可以根据自身经济情况购买。
如果家人人口较多，平时需要烤的量比较大，那么可以考虑风炉。与普通家用烤箱相比，风炉是可以同时多层烘烤的，艾瑞斯、高比克、eat等，售价一般在3000-5000。需要主要是的是，风炉体积较大，基本60升以上，得提前考虑家中厨房空间，预留出摆放的地方。
如果既想节省空间，又想能多看烤些食物的话，可以考虑长帝空气烤箱CRWF42NE。42升的容量，占用空间适中，不会很小，不会很占地方，重点是它可以实现多层同烤，能更好的满足日常需求。
希望我的回答对你有所帮助。

---

  网友的相关建议: 
      家用如果是入门级,不用太贵.市面比较多的是长帝入门级的烤箱牌子没什么大差别. 建议主要考虑2点: 1.机械式还是电子调温 2.多大. (多少L)

---

前一个讨论

烘焙新手关于烤箱选择的几个疑问。。。

下一个讨论

低温烘焙是用烤箱吗？多少度？