桂花酱在烤箱里温度设定多少度，烤的时间是多少能结晶？
网友的相关建议:
一般正常加热的话，桂花酱不会接近的，要看有温度到什么程度。
1、将新鲜的桂花或干桂花用水发开后，剁碎备用。
2、清水中放糖，加热用中大火溶解。
3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。
4、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。
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