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目前有很多品牌都在做蒸烤箱,不仅有专业的烘焙厨电品牌,一线大牌也在这一领域分一杯羹。
但是选择蒸烤箱,不能仅仅只看重品牌,更重要的是蒸烤箱的性能。
选择蒸烤箱,可以着重考虑这三点:第一,蒸发器材质,不了解蒸烤箱构造的人可能不清楚蒸发器的问题,实际上蒸发器是蒸汽产生的部件,和食品安全息息相关,很多厂商以次充好,大家购买时要多加辨别,建议大家选择优质不锈钢材质的蒸发器;
第二,下加热管,很多人不了解蒸烤箱,都以为蒸烤箱没有下加热管,其实这很片面,在早期的蒸烤箱时没有下加热管的,可是随着技术的发展,很多蒸烤箱已经具备了下加热管,不过有些还是没有,没有下加热管的烤肉没什么问题,只是烘焙就差了很多,所以喜欢用蒸烤箱烘焙的,一定要避开没有下加热管的蒸烤箱。
第三点,高效控湿,这一点和蒸制的关系比较紧密,很多蒸烤箱用户会发现自己用的蒸烤箱和宣传的不太一样,蒸完的食物湿湿得,腔体还有水分,这就是没有高效控湿的结果。
希望大家都能买到心仪的蒸烤箱。
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长帝 格兰仕 美的 松下 具体你要去看看他们的说明书
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凯度的蒸烤箱还不错,挺好用的!
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凯度的不错,性价比比较高,
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海尔的牌子还是可以的
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作为一个用了快一年蒸烤箱的厨艺小白,觉得还是有资格回答这个问题的,当时也是纠结了很久,测评攻略看了很多,总之对于蒸烤箱也算略知一二了,最后买的是凯度蒸烤箱,用了大概快一年,个人觉得挺好用的,日常用的最多的是蒸汽功能,加热,解冻,蒸鱼,蒸肉什么的。烘培功能使用的相对较少,周末有空会烤点小饼干给家里的小朋友吃,机器腔体和烤架都是304不锈钢的,每次用完用布擦干,到现在都保养的很好,对于蒸烤箱来说,密封性和温控直接影响蒸烤的效果,这两方面凯度都是做的很不错
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格兰仕的蒸烤箱
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蒸烤箱最大的优点在于功能强大,可以说没有蒸烤箱之前家里的微波炉算的上使用率最高,平时用来加热一些速冻食品比较多。自从买了蒸烤箱之后,加热,烘焙,蒸菜,解冻,全都搞定。现在也越来越喜欢自己在家做东西了。个人觉得算是非常好用了,性价比也高,还不占地方。