烤箱做蛋糕发的很好，但冷了就缩小了是怎么回事？
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设置的温度不够吧？不同的烤箱温度控制的也不一样，做蛋糕的话，一般是20-30分钟，上下火模式，温度200℃
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有很多可能，最常见的就是烤的时间不够或温度不够
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