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那么可以这样准备: 用细钢筋做一个高约5厘米、前后宽约14-15厘米、左右你想吃了吗?好,拿起来把,先稍微晾一下,啊,真香,吃吧! 烤肉串
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主料:五花肉、洋葱、杏鲍菇
辅料:大蒜、辣椒酱
步骤
1、先把食材都洗好,切好,在电饼铛滴几滴油,先烤五花肉。
2、肉都烤的差不多了再加杏鲍菇,烤久一点,杏鲍菇就会烤成金黄色。
3、加圆葱和蒜瓣。
4、圆葱稍微一变色就OK了,都烤完了加点味极鲜就完成了。
5、可单独吃肉,也可以当盘菜一起吃。
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食材
主料:瘦肉250g、洋葱50g
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、酱油适量、干辣椒1个、黄酒适量
步骤
1.肉切片。(我买的是夹心肉所以片的不太好看,不过蛮嫩的)
2.用刀背剁松。
3.正反2面都剁松了。(看得出来啵,好像不是很清楚哈)
4.将肉片放碗里,依次放入:黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。
5.用手抓匀,腌制20分钟。
6.电饼铛预热后刷层油。(上下盘都刷。)
7.然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。(好香哦,一放上去就闻到香味了)
8.10分钟就烤好了。(看电饼铛里有点油我又切了半个洋葱烤了半分钟,更香了)
9.将洋葱和烤肉装盘。