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电饼铛版蛋饺的做法,电饼铛版蛋饺怎么做好吃


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  1. 将猪绞肉拌入所有腌料,搅拌均匀,腌至入味,可隔天再作

  2. 先将少许太白粉加入少许水搅拌均匀

  3. 再将蛋打入太白粉水里,搅拌均匀

  4. 在锅内倒入少许油,可用厨房纸巾擦拭均匀

  5. 在锅内倒入一份蛋饺的蛋液份量,加入肉,等蛋皮周边开始翻起,即可将蛋皮对折黏住

  6. 此时蛋饺仍夹生,可多作放凉冷冻。


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      材
主料
猪肉馅
300g

辅料

适量

适量
鸡蛋
适量

步骤

1.肉馅备用

2.加盐调味

3.加生抽拌匀

4.加葱姜拌匀

5.鸡蛋打开

6.打散

7.做蛋饺
小贴士
也可以用平底锅做。
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      将猪绞肉拌入所有腌料,搅拌均匀,腌至入味,可隔天再作。



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