电饼铛披萨做法
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将方子里的面饼材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可。放入发酵箱或者温暖处发酵至两倍大，基本上在28℃左右的温度环境即可，我用的是brod&taylor 发酵箱。下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料。
【红酱做法】准备200克猪肉糜，肥瘦2:8左右即可。
洋葱一个，切末备用。
蒜一头，切末备用。
西红柿2个，先放滚水中20秒，然后去皮做成番茄泥。
锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香。
洋葱末、蒜末炒香以后，放入肉糜，迅速划散。
等肉糜泛白以后倒入番茄泥、适量番茄酱、黑胡椒粉等翻拌均匀。
加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用。【方子中的量做出的酱料做一个披萨用不完，可以放冰箱冷冻，以后可以拌肉酱意面，但是披萨的红酱相对于意大利肉i将要更稠，所以用来拌面的时候可以少加一点点水把酱煮开再拌】
【准备披萨材料】准备肉片（加黑胡椒炒制的鸡肉片、牛肉片、超市的冷冻火腿反正自己喜欢的各种肉类都可以，切薄片，大小适中），青椒红椒切丝，玉米粒豌豆粒准备好，适量口蘑，8个熟的虾仁。！！！！！！！注意，披萨上的蔬菜总量不要太多，不然做好以后会很水，我习惯在制作之前把蔬菜材料们放在烤盘上，烤箱预热100度，稍微烘干15分钟，这样出的水少，才也能多放些。
面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，【我用三能28*28的金色不沾烤盘，一般擀成差不多放下的原型】，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。，
放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青椒红椒口蘑，撒上一层芝士碎，再均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒、豌豆粒，撒上一层芝士碎。
烤箱预热210度，烤制15分钟，出炉趁热食用喔⊙ω⊙，发酵过程完美的饼皮才会好吃，所以记得控制好发酵的温度和时间哦
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用料
面团
台湾香肠 6个
火腿肠 3个
青椒 一个
红椒 一个
香菇 六个
苹果 一个
小西红柿 数个
马苏里拉芝士 一袋
番茄酱 一袋
电饼铛披萨的做法
各种切丁
电饼铛冷锅抹油，上面饼，涂番茄酱，一层芝士，各类丁丁
芝士多多，欢乐多多
用筷子垫在两边，防止上层粘锅
成品
完美
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百度上搜一下比较详细。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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用料
面粉 些许
酵母粉 些许
奶粉 些许
鸡蛋 一个
红薯 一个
白糖 一勺
洋葱 半个
青椒 半个
火腿腊肠 各一根
菠萝 半个
芝士 些许
玉米青豆胡萝卜粒 些许
口蘑 四个
番茄酱 些许
电饼铛披萨的做法
按照发馒头的步骤，把面粉酵母奶粉鸡蛋加水和好～发面两小时
地瓜去皮切丁
装入袋子中放入微波炉打四分钟，然后拿出用擀面柱碾碎
放入一勺糖拌匀待用
口蘑切片，锅中放油煎半熟取出
超市买袋装混合玉米青豆胡萝卜粒，放入锅中开水绰一下取出
青椒洋葱切丁待用
菠萝切丁待用
电饼铛打开抹黄油后，把发好的面擀成薄饼铺平
外圈铺满红薯泥，用叉子在面饼中部插几下
把四周包起来
铺一层番茄酱
加洋葱青椒后在铺一层芝士削（芝士削用刨子刨成碎末）
芝士
再加玉米粒、红肠粒菠萝粒等等所有剩余食材后再铺一层芝士削
打开电饼铛开始加热，关上后用铲子顶住电饼铛，上下同时加热
大概20分钟不到，披萨就可以出锅啦
红薯边很棒很好吃
家里找了半天没有比盖垫更合适的容器了