怎样用电饼铛煎鱼
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材料
鱼，牛油，黑糊椒，盐
做法
1.把鱼横切成两指粗细的块状，在鱼身上抹点儿盐，腌15分钟左右。
2.把电饼铛烧热了，放一块小牛油进去，等牛油融化后再把腌好的鱼块放进去煎，用中火， 煎的时候洒上一些黑糊椒碎在鱼身上，煎至鱼身两面呈现金黄的颜色时，就可以盛盘了。
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将鱼从中间片开腌制15分钟平摊开两面刷点油上饼铛煎就好了
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少放一些油，将鱼平摊放入即可，过几分钟翻一下。
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让油均匀的沾满锅子 不然会糊锅 用文火不要大火
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