用面粉可以做什么小东西吃?不用烤箱，不用微波炉。

  网友的相关建议: 
      电饭煲蛋糕。
用料：面粉200g 鸡蛋一个
1、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒；
2、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。
3、蛋白打发是成功的关键。打蛋白分5步：
A:鱼眼泡状：用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖；
B:呈较粗泡沫：继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打；
C:表面出现纹路：到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
D:湿性发泡：继续打，蛋白能拉出弯曲的尖角，已到湿性发泡的程度。
E:干性发泡：继续打，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明打好拉~~~~
4、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。这样也可以更好的打发。在蛋白中加一点点塔塔粉或者几滴柠檬汁也是可以帮助打发的。检查自己的打蛋器上有没有沾水，有水肯定打发不了。
5、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦，不然会消泡泡的。上下左右前后拌拌就可以了。
6、倒入蛋糕模具的时候，端起来轻扣几下，可以排出面糊里的气体。

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  网友的相关建议: 
      葱油饼 蔬菜鸡蛋饼，适量面粉加少许水和成糊状，水不要加多了，葱切丝或切碎后放入面糊（各种青菜切碎，鸡蛋搅匀），加适量盐，煎锅烧热，放油少许，油7成热，用勺将面糊放入煎锅，最好是小火煎，大火易糊，面饼底部微黄时翻面，煎至双面金黄色后，起锅食用。

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      iuobing

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      鸡蛋饼

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