饼干用微波炉怎么烤

  网友的相关建议: 
      

主料：面粉80g 

辅料：鸡蛋2个、糖适量

1、准备材料。

2、蛋清，蛋黄分别装在两个碗中。

3、蛋黄中加入白糖。

4、用打蛋器打匀，打至蛋黄颜色变浅。

5、加入面粉。

6、搅拌成糊状，用小勺将面糊舀到微波炉转盘上，放入微波炉中烤制。先用高火叮2分钟，翻面，在叮1分钟即可。

7、成品。

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  网友的相关建议: 
      微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

三分钟微波炉饼干做法:

材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.

微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了！！

成名的艺术家反为盛名所拘束，所以他们最早的作品往往是最好的。

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  网友的相关建议: 
      材料：低筋面粉 (150克)、牛油 (适量)、鸡蛋黄 (5只)、牛奶 (适量)、发粉 (适量)
步骤：

1、备好所有材料，首先是调制面粉，选用蛋黄是因为制出来的饼干没有那么硬。

2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。

3、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，防止过稀。

4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平，不然饼干做出来就会厚薄不一。
5、用饼干模具一个一个盖出饼出来，同时在盘子里入些面粉避免粘底。

6、最后，把用模具做好的饼干送进微波炉。先在底盘里刷上一层黄油，饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就可以了。

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  网友的相关建议: 
      其实吧，用微波炉如果你能成功那么恭喜你，你的运气超好，但是一般情况下是不会成功的。烤箱与微波炉的工作原理是不一样的。微波炉是用微波让食物中的水分子加快运动而产生热能使食物变热，这就是为什么食物放在微波炉多热几次就会变硬，这是因为水分子剧烈运动而蒸发了。烤箱嘛，当然使用机器自身发出的热量使食物变热啦。两者的工作原理完全不一样。所以建议你买一个烤箱好了，希望对你有帮助，谢谢。

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  网友的相关建议: 
      看看微波炉说明书、光碟

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  网友的相关建议: 
      我觉得还是用烤箱比较好。

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