如果意大利面冷了可不可以用微波炉加热

  网友的相关建议: 
      

意大利面冷了，最好不要加热。

据日本Peachy网站10月22日报道，按照英国萨利大学一高级营养科学家的说法，经烹饪过的意大利面冷掉后，其中对人体健康有益的难消化淀粉反而会增加。

所谓难消化淀粉是指普通的淀粉酶所不能分解的淀粉。它不会被胃和小肠消化吸收，而直达大肠。因为它略过了胃部的分解而直达肠道，所以被吸收速度较慢，同时也能减缓血糖上升。

食用难消化淀粉，不仅能杀灭引起大肠癌的细胞，也能降低乳腺癌和肥胖等原因导致的糖尿病的患病几率。难消化淀粉最妙之处就在于它能促进脂肪燃烧。温热的时候吃就毫无作用。

扩展资料：

以下三种食物慎用微波炉加热：

1、生肉或半生肉

因为半熟的肉类中，细菌仍然在不断生长，用微波炉虽然能把其加热至成熟，但由于微波炉加热时间短，并不能把细菌全数杀死，残留的细菌就会对健康造成危害。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

2、液体食品

因为液体在微波炉加热过程中，有可能会突然沸腾并爆开，高温液体四处溅，很有可能烫伤人，因此在加热液体食品时，不要用高温加热太久，尽可能不要使用微波炉加热液体食品。

3、有“衣”食物

诸如鸡蛋、鹌鹑、脆皮肠、鱼子等外有“盔甲”或有膜的食物，加热过程中会产生大量蒸汽，有可能出现爆炸现象，应该避免直接放入完整的鸡蛋，去掉外壳，或在膜上割一刀、戳几个洞，让蒸汽散发。

参考资料来源：人民网-日媒：吃凉意大利面能促进脂肪燃烧

                        人民网-一定要谨慎加谨慎！三种食物慎用微波炉加热

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  网友的相关建议: 
      可以的，在国外我们通常放隔天的意大利面或酱料都用微波炉加热。如果用锅子重新煮食的话，起司可能会粘锅，所以我们不会这样做，这也为什么放起司的意大利面酱只有在快做完前才会放。

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  网友的相关建议: 
      　　可以的，加热前在面上撒点水，然后放入微波炉加热。
　　意大利面
　　主料：意大利面200g，洋葱120g，西红柿120g，青椒120g，猪肉末200g
　　辅料：油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，大蒜半个，蒜头适量，小葱适量，西红柿酱4小汤勺
　　步骤：
　　1.备好主材料意大利面。
　　2.备好西红柿酱。
　　3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
　　4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
　　5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
　　6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
　　7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
　　8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
　　9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
　　10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
　　11.快速翻炒均。
　　12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

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  网友的相关建议: 
      会干的。要么就洒一点点水，然后再微波

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  网友的相关建议: 
      直接放锅里加热比较好

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  网友的相关建议: 
      不能，加热了也不好吃了，

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