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微波炉是干什么用的


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      微波炉的用途有哪些 1、微波炉给我们生活带来了很多方便,很多时候剩菜剩饭直接放在里面,都不用开火,利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。2、只要手巧,微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。3、微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用,可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。1、单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或起居室都无大妨碍;而带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉,在烹调时会有油烟排出,则不宜放置在环境清洁条件要求较高的房间内。2、微波炉要安放在平整、通风的台面或搁架上。后面、顶部和两侧与壁板的距离,一般要求在10厘米以上,带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉的顶部与壁板的距离至少要有15厘米。
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      加热手机的
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      微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品,除烹饪食品、食品解冻外,微波炉还有一些另类用途,根据功能不同,微波炉价格在几百到上千元之间不等。
1.食具消毒杀菌:食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底。
2.药物防蛀防霉:贵重中药材,常因蛀霉而报废,如果将其放入微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装,同样有效。
3.烘羊毛衫防蛀:羊毛衫及羊毛制品,清洗晒后,若能在微波炉内处理数分钟,至羊毛衫温热,不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的?冷却后套上塑料袋?。但必须注意湿羊毛衫勿用微波炉烘,否则折叠处会因高温而受损。
4.制香味餐巾纸:用水轻度浸湿餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁,再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内,用高温加热20秒,然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。
5.榨制水果汁:先用刺叉刺戳柑桔等水果,使水果外皮有若干小孔。再将水果置于耐高温器皿里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15—20秒,放置1—2分钟后,用手搓一搓,然后把水果切开,即可榨出果汁。
6.炒瓜子等坚果:将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。

7、食物干燥、脱水--可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

8、食物保鲜--对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。

9、灭菌消毒--试验表明,一定强度的微波能可以在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。顺便说明,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。
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        微波炉的其它用途

  微波炉除了用于烹调食物外,还有解冻、加热、烘干、杀菌和消毒等多种其它用途。

  (一)、冷冻食物的解冻刚从冰箱里取出的肉、鱼等冷冻食物,如需立即烹调,可将其放入微波炉内解冻。这样可使冷冻食物的受热状况更加均匀,且解冻迅速。如一只重约1000克的冻鸡,放人微波炉内仅需2分钟左右就能完全解冻。

  (二)、蔬菜的干燥与脱水在蔬菜旺季,可把洗干净的新鲜蔬菜放入微波炉中,用J、功率档进行加热、烘干、脱水处理,直到蔬菜表皮收缩成千瘪状而略呈中软性,出炉后用塑料包装密封。食用时只要用清水浸泡后即可恢复新鲜蔬菜的滋味。

  (三)、食物的保质、保鲜微波炉对食物的保质有独到之处。一杯鲜牛奶只需在微波炉里加热30秒钟,便可延长一倍以上的保质保鲜时间。对于一些熟菜、糕点等,也可用微波炉的强功率档进行加热处理。不但可以杀菌,而且能保持食物原有的滋味。

  (四)、食物的杀菌、消毒大多数细菌在摄氏零度以下就不能生存了,但也有些细菌,如大肠杆菌,即使在零下18摄氏度仍能顽强地生存。如将食物放在微波炉内用强功率档加热2至3分钟,就可将细菌全部杀死,而食物的营养无任何损失。另外)把餐巾放在微波炉中加热30秒钟,即可对它进行消毒。



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