区别于量产型农牧产品的升级优质农产品都是很有市场的,现在消费和购买能力比以前有很大的提高,从吃饱到吃好的进化是必然趋势。
猪肉供应市场比较零散,集中度非常低,即便是养殖行业最大的温氏企业市场占比也没超过5%,这样的市场几乎不存在大范围的垄断,而且是充分竞争市场,比较适合发展高端一些的猪肉产品,但是行销全国可能有些难度。
另外,地方性的优质猪肉产品比较多东北民猪、八眉猪、两头乌、藏香猪、巴马猪、梅山猪、鹿台山黑猪、文昌猪等等,都有很好的市场反应,可以参考其中的案例。
养殖技术的进步和成熟已经让生产环节不再是整条业务链的最核心内容了,重点关注一下营销端的一些内容吧,可能会更实际一些。
总的来说,前景很乐观,市场很期待,营销有点难,壮大不容易
浅见,勿喷