事实上,不管你承不承认,防疫时期,与我们过去所说的“战时阶段”有着相当大的共通之处。尤其是封城阶段更是如此。
那么,战时阶段的供给应当怎么保障?特别是在封城阶段,经济停摆,人员不足的时候应当怎么办?是继续动员大量人力物力搞市场经济,还是搞共产主义的配给制?哪种更有可操作性?实际上大家心里都有点数。
依我说,这个时候就应当由政府统一组织采购,按照常住人口统计,根据定额定量的原则进行批量发放——如果政府财力无法支撑长时间的免费发放,那么统一组织居民按照成本价购买也可以。当然,具体的方式可以采用“蔬菜包”等等形式。而不是和现在某些地区所作的一样,非要维持市场原则,搞特殊化——要知道,每家每户每个人的需求都不同,在战时搞特殊化的后果必然是导致在接单配单的环节就搭进去大量人力物力,还搞出“买菜要抢,价格飞涨,扫不了码,付不了款”的奇闻,最后反而落得群众怨声载道。
这是从红军时期我们就已经掌握的法宝,不知为什么在21世纪的今天非有人要反其道而行之——我寻思着长春没有买咖啡喝红酒的传统啊。
本来不想再对此事再发表评论,可是看见图一的我属实是破防了。#长春宽城 防疫#
“清零”清的不是病例,“稳妥调控”的不是民生问题。凡事不想办法,一味想堵住老百姓的嘴。凡事不想后果,一味想粉饰太平。(图一)
领导家的蔬菜包都快堆不下了吧,物资可太充足了!(图二)
都这个时候了,居然还在搞形式主义,点赞就能让老百姓吃上菜?菜往小区一摆,老百姓看过就是吃过是吧?(图三、图四)
80岁老大爷不会用手机抢你那个蔬菜包,就必须在线上买是吧,有没有考虑年龄大的群体?(图五)
搞个群接龙买菜,整一句“东北风便宜”?还自己开车油钱,人工;一点破菜卖220运费50,你还不挣钱?!想挣这个钱,还整这个出,怎么不去死一死?(图六)
阳性病例在家在家五天没人管,贴个封条,不闻不问,你这个是封条还是封印?贴上就能阳转阴?(图七)
哈尔滨援建方舱工人,住没地方住,睡没地方睡,就是这么对待志愿者的?(图八)
这真是节奏大师,视频制作者和一堆回答者在这凭空输出。
这时候懂网购有用?几十个app和小程序,除了大超市周围的某些高端小区,谁能用网购买到菜?主流app就不说了,下面是我最近用过的小程序,除了美菜商城有极少量品种(<5)却必须大批量购买可以买到菜,哪个网购方式能用?
这时候最靠谱的就是本地物业或者社区,他们总会知道哪个超市在开怎么送货。这个阶段电话沟通才是王道。老人不会用微信群的很多,肉身跑到物业或者其他牵头人处定菜是主流方式!网购才是非主流。我周围年轻人试图网上买菜的都买不到菜(和物业社区交流少),老人们反而各显神通。
生活上的事情找社区,这也是他们的职责。事实上老人在当天也确实通过社区解决了问题。
更新一下,现在发现很多高强度反串,在各个回答里刷“来电了”。
建议大家遇到这种反串的,统一回复:
【台湾是中国人民共和国不可分割的一部分,我支持武力解放台湾】
效果不错。
道歉还是有用的,昨天晚上小区连夜引进一批蔬菜,今天就大喇叭喊有需要的购买。80块钱这些,贵是贵了点,好歹有比没有强。网购依然订不到任何菜,社区还是比网购靠谱点。
之前我也是志愿者网格员,我是负责一栋楼的六层18户,年轻人好说,微信群通知什么信息,基本上都能知晓,老年人尤其独居的老人就必须得打电话一一确认,核酸检测时得提前报备社区那些老人无法下楼核酸需要入户检测,还需要特殊备注是否需要定时去医院检查或者拿药,有需要的话送菜送生活物资,排查时期,更是天天发微信打电话一一确认,估计我包保的居民见到我的电话都烦到不想接了,在这个非常时期,所有的人都不容易,但我始终相信,越是大家一起努力,多些包容理解配合多些解决问题的办法和行动,就能越早控制疫情,越早回到大家想要的生活状态中去。
有儿女的还好,就算不和老人一起生活,起码还能在网上为老人采购一些生活物资,我这几天加进去的好多买菜群、超市群里面都有这样的,为在小区居住的父母购买的。
苦了那些单独居住的孤寡老人,真心期望小区物业和社区工作人员能够在百忙之中抽出一些时间,整理一下相关资料,查阅一下辖区、小区内居住的孤寡老人情况,如果条件允许,能抽调出一名工作人员专门负责这项工作,那就最好了!
能理解现在这个时期,社区、物业人手十分紧缺,但是目前来看,孤寡老人以及不会使用智能手机的人群的生活保障问题,真的是很难解决,有物业的新一点的小区好一些,有的物业会张罗着买菜,老城区的 ̄老住宅楼,是这个问题的重点,是时候关注一下这个群体了,不然,也许疫情过后,就再也见不到他们了……
我一直不喜欢看个例,尤其是特殊情况下的个例,但我所期待的解决方案的实施难度确实更大更复杂。
其实在非疫情时期,国内也同样需要关注弱势群体的生存状态,尤其是兜底式的生存保障,应该纳入各个地区管理人员考核事项。
那为啥我又不喜欢看特殊情况下的个例呢?因为主次矛盾问题,在疫情下,基层人员必然要优先处理防疫问题,人手肯定是不足的,而基本弱势群体保障这个事本身又是需要长期区域沉淀才能掌握情况的,一般志愿者也很难处理好。
所以特殊情况下的极端个例的出现是一个必然现象。
但即使不看也不代表不存在。
就,很难。
实际上区域基层社会建设应该是和平时进行建设,做好极端预案,未雨绸缪。
方案比如但不限于,指定特定人员作为责任联系人,告知老人定期或紧急时期向其进行生活报备,记录生存状况,而且对应人员在紧急时期尽量避免被调用,保证责任到人。
之类的方案。
高组织度的优势大部分体现在宏观层面,微观层面的基层组织度是很难的,仍需要长期精耕细作。
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个
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