为什么吃草的牛会拥有一身肌肉，而吃肉的人却难以有肌肉？ 第1页

这个问题可以计算出来。

肌肉不是凭空产生的，遵循的是物质守恒定律。

成年牛的食鲜草量一般是体重的10%-14%。

一头500公斤的牛，每天消耗大约50-70公斤鲜草。

50-70公斤鲜草大约提供（50～70）×3%=1.5-2.1Kg蛋白质。

成年牛每公斤体重每天摄入的蛋白质约：（1500～2100）/500=3-4.2克。

而成年人通过日常饮食，每公斤体重每天摄入的蛋白质约：1克。

因此，要增肌，还需要通过蛋白粉来补充蛋白质。

这个摄入量的差距是很大的。

牛的食量很大。

如果你有牛那么能吃，相信肌肉也不会少。

在绝对量面前，其它都是浮云。

补充一下：
目前，市场上的牛分草饲和谷饲，草饲的牛肉会更贵一些。
谷饲的牛主要以谷物喂养，脂肪含量偏高。由于谷物的能量密度要远高于青草，因此谷饲牛的脂肪含量偏高，并且出栏时间大大缩短。
牛羊的反刍行为只会增加营养的摄取效率，而不会改变营养的来源。
同样的，其它食草动物一般也都可以用谷物饲养。

1、要吃到什么程度，才能达到牛的蛋白质摄入量？

可以参考日本相扑的食量。

相扑的体重一般在150Kg以上，每天食量惊人。

日本相扑在增肌时，每天会吃下大量食物，约相当于3-5个人食量的食物。

这可以摄入约180-300克蛋白质。

如果体重是80Kg的新手相扑，则每公斤体重每天摄入的蛋白质约：2.25-3.75克。

日本相扑每天都以相扑火锅为主食，主要包括肉类、豆制品及蔬菜等，蛋白质含量很丰富。

吃完相扑火锅，相扑再通过特定的训练方法，使自己增肌增重。

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2、为什么不能仅靠吃肉增肌？

日本相扑这种增肌方法的代价是很大的：

（1）每天都吃下大量食物，必然会把胃撑大，消化吸收系统也会超负荷工作。

• 人的胃容量是有限的，要想吃得多，就必须靠多吃来把胃撑大。
• 暴饮暴食会加重消化吸收系统的工作负担，使各器官超负荷工作。

（2）肉蛋奶中脂肪、胆固醇和嘌呤含量是很高的，吃多了，部分指标就会爆表。

• 每天吃下1Kg鸡胸肉，被动摄入约1400mg嘌呤，远超人体每日代谢生成的600-700mg嘌呤。
• 每天吃下10个鸡蛋，被动摄入约3000mg胆固醇和55克脂肪，远超人体每日代谢生成的800mg胆固醇。
• 肉蛋奶豆这些高蛋白食品，一般都存在有这些问题。
• 吃多了，尿酸、胆固醇和热量就会爆表。

（3）运动后，人的肠胃功能受到抑制，不宜立刻进食不好消化的肉。

• 运动中，血液会优先供应运动系统，肠胃的血液将减少。
• 运动后，肠胃功能受抑制，不宜立刻进食肉类等不好消化的食物。
• 如果训练后吃下大量肉类，必然会加重消化系统负担。

（4）相扑的寿命普遍偏短，老年易患糖尿病及心血管疾病。

• 大量摄入食物会加重身体负担，长久会使身体吃不消。
• 过量饮食必然推高身体的“三高”，造成各种富贵病。

因此，仅靠吃肉增肌并不可取。

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3、既然不能像牛一样靠狂吃增肌，如何有效增肌？

常见的主要有三种增肌方法：

• （1）日常饮食增肌法：增肌训练+基础营养
• （2）蛋白粉增肌法：增肌训练+基础营养+运动营养
• （3）药物增肌法：类固醇等药物增肌

与日常饮食增肌法和药物相比，蛋白粉增肌法更优。

大多数人采用蛋白粉增肌法，因为其效果较好，周期较短且无明显副作用。

要想增肌不增肥，或增肌减脂，营养结构很重要。

除了要控制饮食的总体热量外，还要增加蛋白质的占比。

对于普通健身者，每天的蛋白质摄入量可参考：“60克基础营养+30克运动营养”。

• 60克基础营养是每天从日常饮食中摄入的蛋白质，主要来源于肉奶蛋豆。
• 30克运动营养是每天从乳清蛋白粉中摄入的蛋白质，相当于40-60克蛋白粉。

为什么要用乳清蛋白粉？

• 训练后不宜进食，喝粉是最佳选择。
• 从增肌效果来看，乳清蛋白>牛奶蛋白>酪蛋白>大豆蛋白>胶原蛋白。
• 胶原蛋白吸收很不好，酪蛋白吸收慢，价值不高。
• 大豆蛋白是植物蛋白，缺少必要氨基酸，大多用于动物饲料。
• 增肌首选是乳清蛋白，乳清蛋白营养全面、吸收快，最适合增肌。

当前，蛋白粉产品还普遍存在冲泡性差、喝了没用、口感味道差、携带使用不便、喝了上火失眠腹泻等问题，这都与原料粉的质量和配方有很大关系。
你喝的蛋白粉存在这些问题吗？
我现在喝的是最新研发的杯装蛋白粉，不存在上述问题。

如何正确使用乳清蛋白粉？

• 30克乳清蛋白质不是30克乳清蛋白粉。
• 如果乳清蛋白粉的蛋白质含量是50%，30克乳清蛋白质相当于60克乳清蛋白粉。
• 增肌训练后，身体各项指标都会发生明显变化，肌肉合成速度会加快。
• 此时补充乳清蛋白，更有助于增肌。
• 运动营养不同于基础营养，重在品质而非数量，可以用更优质的杯装蛋白粉。
• 杯装蛋白粉是乳清蛋白的升级产品，91%蛋白含量。
• 杯装蛋白粉1次1杯，可补充30克纯净乳清蛋白质。

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补充一下：

牛不是只吃草，还吃饲料。

• 饲料是现代养殖业的基础。
• 相比于纯的草料，牛吃饲料长得更快更壮。
• 没有饲料，人类几乎不可能规模化生产肉蛋奶。

牛吃肉吗？

• 很多人认为食草动物只吃草。
• 其实大部分所谓的食草动物都可以吃肉，没有所谓纯粹的食草动物。
• 很多动物学观察都发现：野生状态下，诸如大象、河马、牛、鹿、兔子之类的食草动物有食肉的行为。
• 有人认为这是异食癖，
• 也有人认为是因为肉类的营养比植物更高，因此食草动物也会找机会吃肉补充营养。

此外，牛和人都不能直接吸收蛋白质，都需要把蛋白质分解成氨基酸才能被生命体吸收。

在DNA和RNA的作用下，生命体再利用氨基酸来合成各种蛋白质。

• 有的用来合成肌肉，用于加强运动系统能力。
• 有的用来合成免疫蛋白，用于增强抵抗力。
• 有的用来合成生殖细胞，繁衍后代。
• 有的用来合成球蛋白，用于在血液中运输关键物质。

牛这家伙吧，看起来佛系吃草，其实吧……人家悄咪咪在肚子里开了个养殖场。

牛的肚子里有一个神奇的组织，叫做瘤胃，几乎占了小半个体腔。在这个巨大的囊状器官里，上层是二氧化碳、甲烷等气体，中间是液体，底层是沉淀的食糜，活脱脱一个模拟早期地球环境的恒温厌氧培养罐。

这个培养罐养育着大量的细菌和纤毛虫（一种毛茸茸的可爱原生动物）。这些瘤胃微生物能够分解利用纤维素、尿素等正常动物绝难吸收的物质，合成菌体蛋白（说白了就是养肥自己），然后被牛消化利用（直接点说就是被吃了）。

最后，艰难的鼠年我们挺住了，牛年大家大吉大利啦~~~

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  sywx 网友的相关建议: 
      

你不管吃啥，智商都很高。

它不管吃啥，智商都只能那样，命运就更是悲惨。

不是被杀死，就是被咬死。

珍惜人生。不要羡慕三恶道，即使三恶道吃草也能长肌肉。

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  san-tian-97-63 网友的相关建议: 
      

爱因斯坦走过来指着你鼻子骂：你物理是体育老师教的吗？你小学没毕业吗？

你会是什么感觉？

我觉得你不会觉得被羞辱了，反而会觉得哇靠，太荣幸了，爱因斯坦啊！

但是，

袁腾飞指着你鼻子骂：你历史是体育老师教的吗？

我觉得你跳起来一巴掌扇回去是理所当然的。我体育老师教的历史都比你袁腾飞好。

为什么鲁迅和现在的公知很相似，却完全不同。

鲁迅在当年全国识字人口只有千万的时代，精通日语、英语、汉语，还精通文学和医学，另外与全世界顶端的知识分子全都是有紧密联系，掌握着领先整个时代的知识和见识。

现在的公知，比起来就是杂鱼啊。

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