你可以把它们分成两类,空气炸锅和烤箱是一类,微波炉是一类。
空气炸锅相当于一个小型的烤箱,可做生食,主要以炸和烤为主。而微波炉主要以加热食物为主,虽说可以烧生食,但不能炸。
这样区分开了,我们再来聊一聊空气炸锅和烤箱的区别
空气炸锅:热风循环
空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和使食物脆化,达到近似油炸的效果,空气炸锅有点类似烤箱中的风炉。
烤箱:上下加热管
烤箱是利用电热元件所发出的辐射达到烘烤食物的目的,根据烘烤食物的不同需要,烤箱的温度一般可在50-250°范围内调节。
1.少油,空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,可以用少一点的油或者不用油,就可以吃到油炸的香脆口感,比传统的油炸更加低脂健康,而烤箱不行。
2.节能、高效,相对于烤箱来讲,空气炸锅的熟的时间比较快,同样的烤红薯,空气炸锅只要二十分钟,烤箱可能要三十分钟了。
3.空气炸锅预热时间比烤箱快,现在市面上大部分甚至都无需预热,而烤箱预热的过程,空气炸锅都可以把食物做好了。
4.小巧,相比大容积的烤箱,空气炸锅仅需要一个电饭锅的位置,放在家里不占地方,为我们的厨房具带来极大的便利性。
5.清洁,空气炸锅沾了油,只需要把烤盘取出来冲洗干净就可以了,如果烤箱沾了油,我一般会默默地把烤箱关上……
下面是我耗时多日整理出来的空气炸锅选购指南,希望能够帮助你合理避坑!
这就是很多国内传统企业的现状,卖得好的,不见得产品、技术、工业设计做的更好。
雅迪、爱玛、绿源等一线传统品牌,他们是传统电动自行车企业,没有太多核心技术,他们是“生产制造商”型的企业。他们的主要优势在于制造工艺、品控、供应链优势、低成本、规模效应。缺乏创新能力。
小牛、九号,我认为他们更接近于硬件公司,通过物联网技术、与国际接轨的工业设计来注入到传统电动车,赚的是“高附加值”部分。而且他们的整车配件成本比传统车企要高,研发成本也不低。