大家好。我就是微博上的无边桃炎。( @无尽桃炎 是我打算放红楼文章的小号。)
我在知乎很多年了,很多朋友认识我,知道我是干什么的。和微博比起来,这里算是我老家。
但为了不把三次元牵扯进来,我没有在这里说过关于肖战的任何。微博也避免与这个账号有关联。
不过,既然他们已经暴露了我的个人信息,所以我也无所谓了。这里将成为我的第二个战场。
接下来即将要发布的报告,知乎与微博同步。
我的报告,不是为了展示多么机密的数据,不是为了炫耀什么牛逼的技术和方法,更不是为了写一篇大家都不明觉厉——说白了也就是虽然专业但大众看不懂的报告。
我的主要目的,是做风险量化评估,是尽可能还原、并尽可能清晰而一目了然地呈现大众舆情。
这一块的意义,懂的自然懂。(看到好几位的分析了,非常有意思,你们确实懂)
目前发布报告受到不小的阻力,但是他们越如此,我更不能放弃了。
用数据说话吧。也期待大家更多的分析。
说明:我对肖战及其粉丝,一切源于私人恩怨,以个人力量解决,纯属我的个人行为。
我不需要帮助,更不需要资助,大家只需要等着看,就行了。
1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度
2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。
相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。
3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。
比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。
后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。
4、手动打蛋器
5、厨房秤
6、橡皮刮刀
7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。
容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。
材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。
如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。
8、擀面棍
9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康
10、隔热手套
11、6寸8寸活底蛋糕模各一
12、带盖吐司模一个