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空气炸锅怎么样? 第1页

  

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不管是否需要减肥,想要合理饮食的话,许多油炸的高热量食物都要有节制地吃,那自然就需要空气炸锅的登场了。我自认为比90%的人更懂空气炸锅,我也来说说“空气炸锅怎么样”。

很多人都不知道空气炸锅是什么,所以大家可以先从最基础的开始了解:

一、空气炸锅的工作原理

从名字上就可以看出,这是用空气“炸”食物的锅具。究竟是怎么个炸法,可以看看下方的示意图。

显然,空气炸锅是通过三个主要配置来形成快速干燥、急速升温的食物环境的。

不过这里要提醒一下大家,购买炸锅时要注意:有些烤篮是没有导风槽的,即没有凹凸不平的纹路,那么性能会有所下降,尽量别买这种。

此外,由于是用热空气直接带走食物表面的水分,从而形成酥脆的炸物,不像油锅是利用热油的温度,也不像烤箱是利用热辐射,所以最终成品的口感还是有所差别的,空气炸锅的炸物偏向干燥爽脆的口感。


二、空气炸锅的优点

对比普通油锅,空气炸锅不需要另外添加油来辅助炸这个过程,因此可以帮我们避免多余油脂的摄入。

空气炸锅更加适合厨房新人、比较忙碌而没时间做饭、喜欢健康无油食物的人使用。

空气炸锅做饭速度会更快,结构也很简单,清洗也容易。整体比烤箱更小,还不占用地方。

除此以外它还有不少优势,我整理了一张图供大家参考:


了解完空气炸锅之后如果想了解怎么选择空气炸锅可以看下面这篇文章,这里就不赘述了:

一张图教你搞清楚选空气炸锅的重点:


三、空气炸锅品牌&型号推荐

1、山本 8206

参考价:239元

这一款容量是4.7升,可以满足3-6人的大家庭使用,直接炸大份量的食材是没有问题的。

机械双旋钮的操作方式比较简单,老人小孩都能轻易使用。

有360°热空气循环加热系统,不需要预热,100秒就能高温速热。


2、山本 8216TS

参考价:399元

同样是山本的品牌,也是360°高温循环系统,液晶智能触控式这一款比机械旋钮式更加便捷灵敏。

并且可以选择相应模式后能够自动设置时间和温度。

容量5升,可以满足一家人的使用需求了。


3、利仁 KZ-D8000B

参考价:399元

这款炸锅是开盖式的,超大容量8升,功率1200W,只需要炸一次就足够全家享用,比如可以一次性炸2-3斤的全鸡。

这一款设计比较特别,有一个食物的可视窗口和置顶式的触控面板,非常适合烹饪新手,能及时查看食物烹饪状态防止烤焦,操作也很简单。


4、利仁 G-6

参考价:279元

利仁绿洲系列的空气炸锅颜值很高,绿金色搭配,小巧时尚。

如果说上一款是大家庭专用的,那这一款2.8升的容量是适合1-3人使用。竖直方向上只有A4纸大小,不占空间,是租房一族的必选厨具。

别看它体积小,却有着1400W的大功率,能让食物充分加热,快速煮熟。


5、九阳 KL45-VF535

参考价:359元

九阳是国产知名品牌了,不少人信赖老品牌的质量,商品销售量也很高。

这款容量是4.5升,8种菜单模式,有24小时的预约功能,能满足多人聚会需求。

这一款采用的是NTC温度传感器,稳定可靠,能够精准控温。烹饪结束后内部还会继续吹风2分钟,让机器能够急速降温散热。细节处理上值得点赞~


6、九阳 KL55-VF531

参考价:499元

对比前面抽屉款式的,这一款是5.5升大容量,炸锅能够放得下12寸的披萨。

1500W大功率开盖款式的空气炸锅,开盖就会自动断电,放下盖子继续工作。

配有120°可视窗口,可以直接看清食物烹饪过程。

电脑式操控,8个菜单智能操作模式,轻松解决厨房小白不会调温调时间的难题。


7、柏翠 PE7920

参考价:679元

从外表上看这是轻奢烤箱,但它兼容了空气炸锅的特性,所以多功能集于一体,方便实用,可以称为独特的空气炸烤箱。

内胆材质是搪瓷的,使得加热食物的过程更加安全、健康、卫生,也容易清洗。

大功率1500W,立体容量有20升,远远超过普通的空气炸锅,能够放得下两个6寸的蛋糕。

如果你又想要空气炸锅又想要烤箱,不妨试试这款。


8、飞利浦 HD9749/91

参考价:1199元

飞利浦是享誉全球的荷兰品牌,也是空气炸锅的鼻祖,虽然价格略贵,但质量有保障,技术比较先进。

整体上可以减少食物90%的油脂,其中最大功劳非底盘莫属。

根据飞利浦官方数据,它的双层漏油设计海星底盘(Twin TurboStar)能帮助多过滤食物40%的油脂量,辅助加热效果也更好,让食物口感更好,而且底盘拆卸方便,容易清洗。


码字不易,看完记得留个赞!祝好运。




  

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