谢邀。
不只是李白,古代诗词作品里都含有大量关于月亮的句子,不止是月亮,关于风、关于花、关于雨的诗句同样很多,因为这些生活中最常见的事物,自然绕不过去,如果一点不写,才奇怪吧?
说月亮,在电灯普及之前漫长岁月里,都是夜晚重要的光源。古人白天劳作,晚上休息的时候,能看到的就是天上的月亮和满天的星星。
月亮和太阳不一样的地方,就是它的光很柔和,可以盯着看,所以自然而然会吸引很多人的额目光。(日出日落时的太阳也很柔和,所以诗里关于日出日落的场景也多);月亮还有周期性变化,有圆有缺,这样充满了很多变化,古人采用月历,基本上过日子就是看着月亮的脸计算日子,朔、望、上弦、下弦,你每天都在关注的事物,写得多不是很正常的吗?
月亮的周期性变化,还会引起地球的潮汐,也会引起人体内的“潮汐”,人的情绪会随着月亮的周期变化而起伏,所以月亮常会使人心潮澎湃,产生无限感慨。这些也是文学创作的源泉之一。
现代人看月亮看得少了,下班在地铁里,回家窝在房间里,即使偶然走在路上,月亮也可能被高楼遮住,只有元宵中秋过节的时候才想起来看一看,慢慢地,有些生疏了吧。