首先,高叠和弦是从七和弦往上算的。根,3,5,7音都算做和弦内音,9,11,13音算作tension note。然后回到题主的问题:
1,不仅仅是9和弦省略5音,7和弦,11,13和弦也都可以省略5音。因为5音既不像3音那样决定了这条音阶是Minor或是Major,又不像7音那样,在3音确定的基础上进一步决定了该条音阶是Major,Mixolydian,Melodic minor或是Minor。再者,5音也不像9,11,13一样是色彩音,和弦里有没有这个音对色彩几乎没什么影响。所以除非是#5或者b5,否则5音都是可省的。
2,11和弦并不能省3音,省略了3音的11和弦只能叫做sus4。11和弦通常只见于m7和m7b5这类minor类的和声。而在Major和Dominant类的和声里,通常只会使用#11音,而不是11音。这是因为在Major和Dominant类的和声里,11音会与3音形成小九度(小二度),而3音又是决定着和声性质的,这里的小九度会使和声变得非常模糊。而11音在Minor和声,#11在Major和Dominant和声里,和3音形成的都是大九度(大二度)关系,因此就会好一些。
3,和声的tension是彼此独立的,11和弦不一定要包含9音,13和弦也不一定包含11音。对于一个没有上下文的单独的和声标记来说,只要包含最重要的那些音就可以了。比如单独一个G13,最重要的音就是根音G,3音B,7音F,13音E,所以你只要弹GFBE就够了。在此情况下你可以加入9音使得色彩更丰富一些,就变成了GFABE。但是色彩的使用一定要根据上下文来确定,比如到底是#9还是b9还是#11。
4,对于什么时候该省略音这个问题,其实记住一个点就好,那就是对于小九度和三全音的避让,尤其是小九度。除了7b9和声里b9和根音的小九度之外,其他情况下任何两个音都要避免形成小九度关系。再一个就是三全音,比如mM7和Major7,要使用11音的时候就一定要当心,因为7音和11音会形成三全音,导致原本的Minor和Major听感向Dominant转变,使得和声变的模棱两可。