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烤箱烤披萨,盆子底部放一点点油可以吗
烤箱烤披萨,盆子底部放一点点油可以吗
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生坯是要抹层黄油,熟的饼坯就不用了,它也不会粘连,只不过的上下掸点水,放磁盘上封上保鲜膜高火加热,要不太厚烤不透。
最好不要,披萨很厚实,不容易熟透,要是用锡纸,底部的温度过高,易焦糊,而里面还没熟。不建议用锡纸,披萨和蛋挞不一样,蛋挞皮不厚,里面是黄油和蛋黄,易熟。
网友的相关建议:
可以在烤盘上刷一点油哦(防止会粘,或是披萨底部变黑)!刷完之后再放披萨就可以啦~
网友的相关建议:
可以,放一点点有,底面上色更好看。还不粘连
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