网友的相关建议:
一般酵母在高于38度的温度就死亡,所以你最好调整在37度最佳。或者使用自动模式
新的长帝发酵功能是自动控温的。不需要另外调节温度。很羡慕你啊,我还是用的旧的型号呢,没有发酵功能。
网友的相关建议:
由于这种烤箱不能发酵,所以最佳的发酵温度30~40°,一般酵母在高于38度的温度就死亡,所以最好可以调整温度在37度为最佳。或者使用自动模式。新的长帝发酵功能是自动控温的,当设定好可以自动进行调节。但是如果是旧的长帝电烤箱的温度很难控制;一般情况下无法控制到这个范围之内。
网友的相关建议:
按现在这个天气状况看,直接常温发酵就行了,冬天才用烤箱发酵,烤箱25~30度,里面要放杯热水。
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一般酵母在高于38度的温度就死亡,所以你最好调整在37度最佳。
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按现在这个天气状况看,直接常温发酵就行了,冬天才用烤箱发酵,烤箱25~30度,里面要放杯热水。
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一般酵母在高于38度的温度就死亡,所以你最好调整在37度最佳。