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怎样家庭小烤箱烤并干


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      工具/原料
低筋面粉 (200g)
黄油 (50g)
鸡蛋 (1个)
盐 1.5g
酵母 1.5g
砂糖 40g
干果果仁 随意
家用烤箱烤饼干的做法
1
第一步:准备好食材。
主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁,量在上面都写好了。
2
第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。
3
第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。(如果不放果仁,这一步可以省略)
4
第四步:揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。

5
第五步:取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。

6
第六步:用之前准备好的模具做好造型。
7
第七步:把做好造型的饼干放入烤盘中。
8
第八步:放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。(因为烤箱习惯不同,温度可以根据这个范围调整,这一步烤到中间我又给饼干刷了一层蛋液,其实放入烤箱之前刷就可以)
9
第九步:时间到,饼干出烤箱。
感觉我这个应该是最简单、最随意的烤饼干方法了,希望对你有所帮助。
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      按照说明操作就是了



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