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我最近买了台蒸汽烤箱挺好用的,是德国恩瑞可品牌的。它可以纯蒸、纯烤、蒸汽烤,28L大容量上下两层,可以同时做很多美食,比以前传统烤箱烤出来的口感、味道好太多了,外焦里嫩,想吃香的又怕上火的朋友建议买一个。
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旋风烤箱又称热波炉,是微波炉更新产品,无辐射,蔬菜最好不使用它,但烧鸡、烤地瓜、肉类效果非常好。它与烧烤不同,因不会产生致癌物质,且具备消毒柜的功能~
所以旋风烤箱和普通烤箱的差别在于:加热原理不一样 加热烘焙的均匀性也不一样~
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蒸汽烤箱的工作原理跟单独的蒸箱和烤箱的工作原理一样都是通过加热管产生热量来烘烤和外置的蒸汽发生装置将水加热成蒸汽来烹饪食物。只是蒸汽烤箱将两种功能结合起来放到一台机器里,产生更多的功能和优势。比如蒸汽烤箱可以消毒、解冻、发酵、煲汤、清洁、烘烤、纯蒸、嫩考等,一机多能、节省空间、烹饪更美味。
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蒸汽烤箱是好用的