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如何用烤箱 做烤鸡翅?


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鸡翅划开腌制30分钟然后分三次烤制即可。

1、材料:鸡翅10只、蜂蜜 、老抽、鸡粉 、料酒、 干辣椒、细砂糖、食盐 。

2、准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。

3、把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟。

4、烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。

5、将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。

6、打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

7、再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。

8、完成,装盘即可。使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。


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先把鸡翅淹制一下, 首先切几个小口。

放入盆中洒上盐、老抽、料酒、再放葱姜蒜 。
淹的最好时间长一点,把鸡翅放在烤盘上少抹一点油,烤的时候要记得翻面哦!

1:鸡翅四只 ,加盐,料酒,糖,胡椒粉,老抽,味极鲜酱油,蚝油,洋葱碎,腌制二小时以上。
2:烤箱190度预热,烤盘上放片洋葱片,将鸡翅摆在上面,刷蜂蜜烤十分钟。
3:拿出烤盘,鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁,入烤箱再烤十多分钟。翻面刷蜂蜜和调味汁,再烤十多分钟,看颜色变金黄色就可以了。


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买回来四个鸡翅(要买刚杀的那种不要买冰冻的不好吃),从中间切开,中翅与小翅一起,大翅一个单独一个,放进大的胶质有盖子容器中。
然后在这容器中放进两勺酱油、两勺红酒或料酒、一点点白糖、一勺蜂蜜、洒点胡椒粉或椒盐,切姜葱蒜拍碎,放进容器,关上盖子,然后摇啊摇均匀,放进冰箱里至少半天吧让入味。
到要吃的时候烤箱200度多一点预热5分钟,鸡翅放在烤盘上烤(要是懒得洗就在烤盘上放锡纸再放鸡翅,进烤箱烤25-30分钟,中间如果有耐心可以在完成前10分钟取出涂一次蜂蜜再放进烤箱让它们烤出来看起来更优美。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。





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