做烤鱼没有烤箱怎么办

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      难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
草鱼 土豆
黄豆芽 魔芋豆腐
火锅料 大蒜
生姜 香葱
红辣椒 干辣椒
八角 孜然粒
盐 鸡精
无烤箱版烤鱼的做法1. 草鱼一条洗干净，我这条是两斤多的，人多少决定鱼大小
无烤箱版烤鱼的做法2. 洗干净的鱼从中间分开，在抹上盐，胡椒粉腌制十五到二十分钟
无烤箱版烤鱼的做法3. 腌鱼的时候可以准备菜了，放自己喜欢吃的，我家就这么多菜了所以就三样，魔芋豆腐切条
无烤箱版烤鱼的做法4. 黄豆芽去根洗干净备用
无烤箱版烤鱼的做法5. 土豆去皮切条
无烤箱版烤鱼的做法6. 红辣椒切大块，香葱切段
无烤箱版烤鱼的做法7. 干辣椒，八角，孜然粒，生姜切片，大蒜拍碎
无烤箱版烤鱼的做法8. 锅里倒油烧热
无烤箱版烤鱼的做法9. 油烧热后放鱼进去炸，油温不要太高，不然鱼就炸老了
无烤箱版烤鱼的做法10. 鱼炸好后炸土豆 条
无烤箱版烤鱼的做法图解1111. 土豆炸好后锅里留底油，放入干辣椒，孜然粒，八角小火炒出香味，出香味后大火放入火锅料继续翻炒
无烤箱版烤鱼的做法图解1212. 在加入黄豆芽，魔芋豆腐炒到黄豆芽八成熟，倒入土豆放入红辣椒葱段加入鸡精，盐倒入装鱼的盘子里就可以了
无烤箱版烤鱼的做法图解1313. 好了，鱼盘下面放电磁炉火开到最小，就可以先吃上面的菜的，等鱼在焦一点更好吃
无烤箱版烤鱼的做法图解1414. 好吃的不要不要的，要是家里有客人这道菜绝对拿的出手

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      买一个。。非常标准

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      油炸 或煎

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