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电烤箱可以烘焙豆子吗?


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      可以,具体如下:
1、如果全温度话建议用40-60度左右,并不时的翻滚盛装器皿查看。待黄豆表面微微发黄,在烘烤几分钟左右便可。
2、如果是上下控温的话,上热板大概在60度左右。下板(如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度,如用陶瓷器皿40-50度)每10分钟左右查看一下,炉具里的物品。如感觉温度较高则减小一点温度每次大概5-10度左右。
【小提示】:千万别急于求成。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟。但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到,但实质上达不到成品效果。应用小火慢慢烘焙。
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可以用烤箱烘烤豆子,还可以用微波炉烘烤。

家用电烤箱有很多品牌,我们在前一篇文章-电烤箱选购指南中有详细介绍,电烤箱是一个特别实用的家用电器,它的功能远不止生产商设定的烘烤、翻热,它还可以干很多家“常活儿”呢。百姓商城小编今天给大家特地讲解一些电烤箱用途的“偏方”。

  1. 常规的烘焙家庭制作。烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃。

  2. 烤肉。烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦。

  3. 做巧克力。做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,很方便快捷。

  4. 发酵。放一小杯水在烤箱,用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。

  5. 去潮。家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了,效果非常好。

电烤箱在中国家庭还是一个比较时尚的玩意儿,小孩子更是会抱着一颗好奇心去等待,“盒子”总是神秘的。电烤箱的用途不仅仅是给家人带来美味,很多时候,它给家庭带来了烹饪的乐趣。


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      烤箱可以烤豆子,不会爆
我经常用烤箱烤豆子
洗完撒点盐,放点油
烤出来的又香又脆
一点都不糊也不爆
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      烤箱不成,豆子会暴的。用炒锅好了
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      不可以
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      不可以



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