可以用电烤箱烘烤豆子吗？有什么烘烤设备可以烘焙豆子（如黄豆、黑豆之类），有没有实践过用烤箱烘烤的？

可以用烤箱烘烤豆子，还可以用微波炉烘烤。

家用电烤箱有很多品牌，我们在前一篇文章-电烤箱选购指南中有详细介绍，电烤箱是一个特别实用的家用电器，它的功能远不止生产商设定的烘烤、翻热，它还可以干很多家“常活儿”呢。百姓商城小编今天给大家特地讲解一些电烤箱用途的“偏方”。

1. 常规的烘焙家庭制作。烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。

2. 烤肉。烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。

3. 做巧克力。做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。

4. 发酵。放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用（做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了）。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。

5. 去潮。家里的坚果类食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。

电烤箱在中国家庭还是一个比较时尚的玩意儿，小孩子更是会抱着一颗好奇心去等待，“盒子”总是神秘的。电烤箱的用途不仅仅是给家人带来美味，很多时候，它给家庭带来了烹饪的乐趣。

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