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主料
猪肉适量 辣椒粉适量
孜然粉适量
没有烤箱的肉干的做法步骤
没有烤箱的肉干的做法图解11. 肉切片以后放入水里加料酒生姜煮,不要太熟,后面还会加热的~
没有烤箱的肉干的做法图解22. 煮好的肉片切成合适的条~
没有烤箱的肉干的做法图解33. 加大量辣椒粉,孜然粉,酱油,花椒粉,少量盐和鸡精腌制两小时以上进味~
没有烤箱的肉干的做法图解44. 腌制过程中可以隔一段时间拌匀一下,把下面的料搅上来
没有烤箱的肉干的做法图解55. 腌制好后,把肉干放去平底锅,加一点煮肉的水,几颗冰糖,小火烘烤~
没有烤箱的肉干的做法图解66. 因为没有烤箱,就只能用这种笨办法啦~烘到没有水了就差不多可以起锅了~
没有烤箱的肉干的做法图解77. 起锅以后可以直接吃啦,我是觉得不够干所以放在蒸格上继续风干了一段时间~哈哈,没有烤箱的悲哀~~不过味道很赞哦