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烤箱烤鸡翅,烤红薯,烤鱼,烤饼的做法,烤箱有危害吗


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      主料

面粉200ɡ 橄榄油4ɡ
白糖3ɡ 盐1g
发酵粉3g 鸡蛋2个
温水120g

辅料

全蛋液(刷表面)适量
烤箱烤饼的做法步骤

1. 把面粉倒入容器里,加入一个鸡蛋,橄榄油,糖,盐。

2. 用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里,一边倒一边搅动,然后把面揉成光滑的面团,根据自己家面粉的吸水性,水可以适当增减。

3. 把面放置温暖的地方,发酵至两倍大,用手戳一个洞,不回缩,用手拉开成蜂窝状就好啦。

4. 发好的面团放在案板排气后,松弛15钟, 擀面团之前先把烤箱180度预热,把面团擀成烤盘大小的圆形。

5. 放入刷了油的烤盘,用叉子扎许多孔

6. 刷上鸡蛋液,放入烤箱180度15~20分钟。

7. 出炉。



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