烤箱做饼干的做法步骤图，烤箱做饼干怎么做

烤箱做饼干的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：黄油120克、鸡蛋1个、低筋面粉200克。

2、辅料：糖粉50克、细砂糖30克。

第一步：先准备好所需的原材料。

第二步：黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。

第三步：加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。

第四步：分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状。

第五步：筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法，从底部往上捞起，搅拌，千万不要转圈搅拌，避免面粉出筋。

第六步：把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上。

第七步：烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15--18分钟即可，具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节，烤的时候尽量不要走开，多观察上色情况。

第八步：成品图如下。

烤箱做饼干的做法  

• 面粉和泡打粉混合

• 牛奶，糖，油，鸡蛋混合

• 牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。

• 牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。

• 把面团用擀面棍赶成面皮。

• 用磨具刻出饼干形状。

• 烤箱预热，150度10分钟，饼干放入烤盘。

• 入烤箱烤，150度30分钟。

• 30分钟到，取出，开吃。

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