用烤箱做水果蛋糕要哪些材料

  网友的相关建议: 
      用烤箱做水果蛋糕要的材料：低筋面粉100克、奶油100克、糖粉100克、盐1/2小匙、蛋2个 、牛奶20克、桔皮蜜饯100克、兰姆酒100克、柠檬屑1/2个。

步骤：
1、低筋面粉和桔皮蜜饯一起拌匀备用。
2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
3、材料奶油加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。
4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。
5、最后将低筋面粉和桔皮蜜饯拌匀的材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
注意事项
注意每一个搅拌均匀都要用力搅拌，让其充分混合在一起才行。
水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。

---

  网友的相关建议: 
      1、首先，你要有烤箱
2、你要有工具：电子秤（配方里的原材料都精确到克的，一定要用电子秤，不然随便估计，蛋糕成功的可能性很小的）、打蛋器（打发蛋白使用）、分蛋器（分开蛋白和蛋黄，如果能熟练分开也可以不用）、刮刀、不锈钢或者玻璃的盆2个（一个打发蛋白用，一个处理蛋黄和其他用）、蛋糕模具（6寸或8寸较常用，有圆形，方形），烤盘（根据配方，可能用到也可能不用）、裱花嘴裱花袋（如果你要装饰的话）
3、你要有原材料：鸡蛋4-6个，低筋面粉（通常做包子馒头的是中筋面粉，做面包的是高筋面粉，蛋糕一定要用低筋面粉哦，买的时候看清楚），泡打粉，糖（普通白糖也行，最好是糖粉），水果，奶油（如果你要装饰的话）。
因为你说得也不是很具体，只说是做水果蛋糕，水果蛋糕也有很多做法的。

---

前一个讨论

怎么用烤蛋糕的烤箱靠烧饼？

下一个讨论

烤箱烤玩蛋糕半小时会响一声。咋么回事