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电烤箱烤披萨需要多少温度和时间


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200度的烤箱,烤15分钟即可。

材料:面粉150克、酵母(干)2克、圣女果15个、食盐1克、番茄酱适量、白糖10克、奶酪100克、罗勒适量、水80克

制作方法:

1、面粉加水、酵母、盐和糖和成面团,发酵至原来体积的2倍大。

2、发酵好的面团擀成面饼,放至批萨盘中,用叉子扎上小孔。

3、在面饼上涂一层蕃茄酱。

4、撒上一层马苏里面拉奶酪粒。

5、平铺上小番茄。

6、再撒上一层马苏里拉奶酪粒。

7、撒上罗勒碎。

8、放入预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤制15分钟即可。


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      上火180度,下火210度,烤制10分钟 。

  披萨的制作步骤:
  1、发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖儿进行二次发酵。
  2、洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁,培根用锅煎一下去掉水。
  3、菜丁炒一下,炒时不放油;发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠。
  4、放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士。
  5、烤箱预热200度,烤10分钟就好了。
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      微波炉烤比萨要多长时间
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      这个要看你电烤箱的功率。
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      220度,20分钟
视烤箱不同时间不同



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