家里没有烤箱用电饭煲怎么做曲奇饼？
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核桃酥做法:
材料:黄油1.5汤勺 糖1汤勺 奶粉1汤勺 核桃粉3汤勺 面粉2汤勺 核桃碎(9个核桃的量)
1.黄油室温下软化到用手可以按一个坑时,加糖像打鸡蛋一样打到发白.
2.把剩下的各种粉混匀后加到黄油中,搅匀,成为比较稀的面团.
3.把面团分成小核桃大小的面团放入电饭煲中,按成薄饼.
4.按下开关,开关跳起后一会儿再按一次,再跳起就好了.
成品非常酥香,如果想再酥松一些可以加少许泡打粉或苏打粉.
其实和以前做的花生酥差不多了,不过加了大量核桃碎,吃起来非常香.
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电饭煲的工作温度达不到烘烤曲奇所需的温度，因此，不能用电饭煲做曲奇饼。
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