谁教我自制小点心，而且材料简单，不用烤箱，做起来方便的

  网友的相关建议: 
      简单绿豆糕:

原料：绿豆、白糖、面粉

做法：

1。先把绿豆浸泡30分钟，然后放高压锅中压制8分钟左右，注意绿豆和水的比例是1：3。

2。取出绿豆，不需要汤汁，趁热放如糖和面粉搅拌成粘连状。

3。放入模具中，蒸上十分钟即可。拿出时还没怎么成型，等冷却后放入冰箱冷藏，再拿出切成小块就可以了。

(可以粘点炼奶吃,很香)

---

  网友的相关建议: 
      红薯糕点
1、把550克(净重400克)红薯切成3公分厚，切后立刻放入水中。为使糕点色好，须厚一些地削去表皮，然后用水充分淘洗，以去除涩味。
2、用强火蒸煮，到筷子容易的穿透，然后移入干净容器掺捣，直到成滑溜状然后，加入60克用温水洗过并去掉水分的葡萄干，并用橡皮平勺掺匀并等分成12份，用手轻轻的搓圆。
3、用水润湿一块较大的细棉手帕，再使劲绞干，（或保鲜摸润湿，甩掉一些水分）然后摊开在手上，放上搓圆了的红薯泥，包起后拧绞两下，使之成为自然纹路。
4、解去手帕放上一颗作为装饰的葡萄干后，就成了一个漂亮的红薯小点了。

---

  网友的相关建议: 
      尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状，在锅里炒片刻，炒时要放点盐，炒好后放碗里待用，再将四个鸡蛋搅散，蛋里也要放点调味品，调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里，倒入后不能搅，在烧热的锅里放少许油，等油热了，将和著尖椒的蛋倒入锅里，(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀，这时要将火关小点，先不能将蛋翻过来，等蛋的四周有点焦了，再慢慢将蛋饼翻过来，再将火开大点，有点焦后再关小火，这样反复的煎，就可以了。

海鲜鸡蛋饼的做法
材料: 虾仁 鸡蛋 青红椒 香肠 面粉 葱 调味料
做法:
1.明虾买来后在冰箱冷冻2小时后去头尾,背上剪开挑去泥肠.洗净控干水份,剁成虾泥(不能剁的太碎),加入黄酒,姜汁水,拌均匀待用.青红椒洗净,剁成小颗粒.香肠切成薄片。
2.面粉里加入鸡蛋/虾仁/香肠/水/盐料酒/鸡精拌匀,平底锅里加油(我喜欢饼外脆里嫩的感觉,所以会多放点油),7成热时倒入拌好的面粉,为了不使面饼糊掉,等一面面饼变硬时.就马上翻一面,并且勤快的翻面饼,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和葱花,OK!

菠菜鸡蛋饼的做法
做法：　
1、面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些[美食中国]
2、两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了
3、菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊
4、火腿切小细丁加入，榨菜丝加入
5、加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀
6、平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好

牛奶鸡蛋饼的做法
材料：馒头自发粉，奶粉，白糖，牛奶，鸡蛋，椰子粉，黄油（融化）
做法：把以上材料全部混合，搅匀，小煎锅里面放入调和油，然后把多余的油倒入碗中，（只需要锅底付上少量的油）然后放入一勺面糊，小火烧至表面凝固，翻面，再煎一下下，就OK了！

---

前一个讨论

厨房太小，蒸箱烤箱一起放餐厅可以吗？会不会串味

下一个讨论

我家新买了一个烤箱，就是我想烤蛋糕，但是我需要放在不锈钢的小盆里面，