烤箱能做如下食物:
1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕。是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。
扩展资料:
食品烤箱的优点如下:
1、耐高温、耐腐蚀、经久不变形;。
2、配装优质点火器、风机,点火速度快。
3、进气系统设有双电磁阀控制,双重保护。
4、上、下火数显自动控温、定时报警。
5、炉膛宽大,火焰均匀,令出炉产品颜色更加色香亮丽。
6、每层配置先进的熄火保护装置,具有升温快,保温好,节约能源,使用寿命长等特点。
此外,每层配置先进电脑火焰监测系统,在任何情况下熄火或机件故障,控制系统自动切断供气,保障安全。
参考资料:百度百科-食品烤箱
烤箱可以做很多简单快捷的美食,我比较喜欢下面几种:
一、烤翅 :
1.把鸡翅洗干净在身上划几刀,然后加入老抽少许、糖、盐、鸡精、料酒调味腌制1~2个小时。
2.之后在烤盘上铺上锡纸,放上腌制好的鸡翅用200度~220度烤制10分钟。
3.之后拿出来刷一层蜂蜜再放回去烤5~8分钟。
4.最后拿出来撒上芝麻就可以啦!
二、蒜香排骨
蒸鱼豉油、蚝油、糖、姜末、蒜末(一半)、红椒圈调成汁,将排骨腌制3-4个小时
烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。
入烤箱上下火230度25分钟,打开铝箔再烤15分钟
出锅。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。
烤箱只是个工具,提供一个温度场;至于做哪些食物,就看大厨你要如何发挥啦!